梨和枣能一起煮,以“红枣红梨糖水”为例。做法如下:
主料:红梨400g
辅料:红枣20颗,片糖1块
步骤:
1.红梨洗净。
2.红枣稍微冲洗一下。
3.高压锅内胆加水,两个梨削薄片。
4.另外两个梨整个儿地放进去。
5.加红枣。
6.内胆放入锅里。
7.接电源,按煮汤键。
8.煮好后开盖,加片糖。
9.搅拌至糖溶化。
红枣不需要用水煮过,因为粽子本身还需要进行加热煮熟,这个过程就可以把红枣煮熟,而且这样红枣的味道才能进入到粽子里面。但是最好可以把红枣的核去掉,以免食用的时候造成误吞。
食材:烂瞎仿花生100g、枣(鲜)8粒。
制作步骤如下:
1、备花生红枣。
2、花生用冷水微泡半小时待用。
3、炖锅加水下泡制好的花生,微炖半小饥纤时。
4、再将红枣下神扒炖锅。
5、上盖高档炖制一到二小时即可。
6、红枣花生汤完成。
红枣不需要用水煮过,因为粽子本身还需要进行加热煮熟,这个过程就可以把红枣煮熟,而且这样红枣的味道才能进入到粽子里面。但是最好可以把红枣的核去掉,以免食用的时候造成误吞。
银耳红枣汤煮的时间久点(1小时)就可以煮的粘稠。
准备原料:银耳1朵、红枣20个、枸杞6克、红糖1汤匙、水5碗
1、备齐食材。
2、干红枣提前用温水泡发2个小时以上,干银耳加入冷水泡发,大约30分钟就泡发好了,枸杞洗净待用,不用泡发。
3、将银耳、红枣放入汤锅中,加入五碗水。
4、盖上锅盖开火,开中火就可以了。
5、待水烧开后,小火炖汤,盖上锅盖要给锅盖开条缝隙,以免汤溢出,也要不时地搅拌汤,防止糊锅底。
6、小火炖汤1小时后,加入枸杞和红糖,用勺子搅拌几下。
7、再煮大约5分钟,煮至红糖完全融化即可关火。
8、完成。