牛奶与生菜

可以。

用料：中筋面粉 300克、细砂糖 35克、酵母 3克、菠菜牛奶液 155克、猪油 10克

1、备好以下材料，菠菜提前焯烫。

2、把菠菜用料理机，加120g牛奶打成菜茸。

3、加入细砂糖和酵母拌匀。

4、将菠菜牛奶液倒入面粉中，用筷子搅搅。

5、之后放入打面机，打至较光滑表面后，加入猪油（可加可不加），打至光滑面团。

6、取出常温发酵半小时，擀成长方形状。

7、光滑面朝下，朝上的一面喷点水，卷紧，搓成长条。

8、切成等宽的馒头胚，放在有烤纸的烤盘上，放入蒸烤箱发酵模式40度发酵25分钟，膨胀至1.5-2倍大。

9、蒸箱改成纯蒸模式，100度18分钟。

10、取出即可。

1、所含营养物质不同：水牛奶的脂肪、蛋白质、乳糖的含量是牛奶的数倍，矿物质和维生素含量也是牛奶和人乳的数十倍。其香醇浓厚，胆固醇低，维生素、微量元素丰富，尤其是酪蛋白含量高。此外，水牛奶矿物质含量和维生素含量也都优于牛奶和人乳。

2、价格不同：奶乳汁浓厚，直接饮用香浓可口，但由于品质过于优良，加之为优质产奶水牛、单产稀少。 因而水牛奶及奶制品的价格也远远高于牛奶。

3、营养优势不同：对消费者而言，水牛奶本身所具有的营养优势也能为消费者提供多一种选择，能够实现更好的营养互补，以满足消费者日益增长的营养需求