薄酌和薄酒的差别薄酒主人家自谦说准备的酒菜不是很丰盛,小吃或小喝,多用来表示敬重。薄酌,酌与酒是同义词,因此敬备薄酒与敬备薄酌同意。只是一种说法,一种谦虚的说法,备的酒可不一定少,说不定是一大坛子呢。薄酌类似于小饮,少喝点儿的意思。
敬酒也就是祝酒,是指在正式宴会上,由主人向来宾提议,提出某个事由而饮酒。一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。
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敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候,主人先向大家集体敬酒,并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点,但也就是在五分钟之内讲完。
当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候,所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候,所有人都要端起酒杯站起来,互相碰一碰。按国际通行的做法,敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口装装样子,以示对主人的尊重。