重生之军医烤土豆有声小说

小土豆：300克;

孜然：3克; 碎辣椒：3克; 食盐：2克; 黑胡椒粉：2克; 植物油：5克;

• 准备原料：小土豆、孜然、辣椒碎、盐、黑胡椒粉，将小土豆去皮切成小块、用少许盐打底味
• 小土豆块用布沾去渗出水份，撒上孜然、辣椒碎和黑胡椒粉均匀入味
• 烤箱提前预热180度，烤盘撒上植物油用勺子凃匀，将小土豆放在烤盘上
• 入烤箱，上下火180度烤10分钟即可出烤箱

土豆烤牛肉

食材清单：豌豆40g，胡萝卜40g，洋葱70g，鸡蛋2个，土豆140g，牛肉糜160g，马苏里拉奶酪50g。

1.土豆去皮切薄片后上锅蒸熟。

2.胡萝卜、洋葱切小碎粒备用。

3.胡萝卜和豌豆下锅焯水3分钟后捞出。

4.洗干净的牛肉糜中加入洋葱碎、一个鸡蛋和少许盐搅拌均匀。（孩子的份拿出来以后，大人吃的继续加一勺生抽、黑胡椒和盐调味）。

5.蒸熟的土豆碾压成泥。

6.冷却至室温后放入焯好水的胡萝卜、豌豆和少许盐（小孩的份留出后，大人吃的份再加入黑胡椒和盐）。

7.取一个烤碗，先在底部铺一层土豆泥。

8.再铺上一层牛肉糜。

9.继续铺一层土豆泥和牛肉糜。

10.放入预热好的烤箱，上下火200度烤25分钟。

11.铺上奶酪碎，继续放烤箱烤5分钟。

12.冷却后开吃。

五花肉洗净切块，放入大碗中，加适量蒜蓉、生抽、蚝油、料酒、黑椒粉与五香粉，搅拌均匀，盖保鲜膜，腌制两小时或更久。

步骤 2

土豆去皮切块，洋葱洗净切丝。

步骤 3

在烤盘里铺锡纸，腌制好的肉块沥干汁水，放入烤盘，切好的土豆与洋葱也放入烤盘，将食材均匀地铺上一层。

步骤 4

在食材上刷腌肉汁，然后放入烤箱，上下火，230度，30分钟左右。烤制期间，肉块和土豆块每十分钟翻一次面，刷腌肉汁。