青竹酒

竹筒酒，酒香四溢，依山傍水，气候温和，绿水悠悠。得天独厚的自然环境，是理想的活竹酒生产基地。自古以来便以出产好酒而闻名，名副其实的生态好酒。古时好酒之人曾把美酒存储在竹体中，经过竹节发酵的酒，味道清香自然，竹体作为盛载美酒的容器也由此口耳朵相传。竹酒不止于此，其制作工艺的条件颇为苛刻。只允许产自适合的经纬度、海拔、日照等自然条件全面适宜的上等野生竹子作为载体，只采用源系野生活竹的草本精华。花瑶歌舞、花瑶挑花、花瑶竹酒，被誉为花瑶三宝，其中花瑶挑花已列入全国首批国家非物质文化遗产，事实上，花瑶竹酒却承载着花瑶民族历史最为动人的一页。竹筒酒传说是这样的：相传，一次春姑娘被冰龙太子锁在南山洞中，情郎楚哥身背竹筒酒前往营救。不巧，冰龙太子闻到酒香，馋得他夺过竹筒狂饮，结果醉成一滩烂泥，因此春姑娘得救。

有的

竹叶有镇痛、解热、止咳和止血之功效，而竹沥（又称竹油，是淡竹类的嫩茎经火烤后滴落下来的清液）对咳嗽、气喘、高烧、不眠、中风口噤等病症均有显著疗效。以青竹的抽提物为药剂制作药酒，一是具有药效作用，可治疗多种病症，二是具有保健的作用。