养牛技术和饲养方法:牛舍选址、喂养方法、放牧管理、饮水管控、防疫管理。
1、牛舍选址
建立牛舍的地方,地面要稍微平缓一些,海拔也要高一点,有一点轻微的坡度。不能将牛舍建立在风口的位置,要背对风口,还要有遮阳的顶棚。
2、喂养方法
在给牛进行喂养时,要遵循一定的规律,每天的喂养可分成3次来进行。在给牛喂养后,不可立刻让它喝水,一般要等牛进食2个小时后,再让其喝水。
3、放牧管理
一般情况下,放牧的时间为2-3小时,可根据牛群自身的情况延长放牧的时间。
4、饮水管控
牛的饮水量十分的巨大,要多准备一些水槽和水池让牛饮水。在夏天的时候,要及时更换掉水槽里的水,换成新鲜的水。在冬季的时候,一般可以让牛饮入温水,尽量避免让牛饮入冷水。
5、防疫管理
对于那些发病率比较高的疾病来说,做好免疫这个是非常重要的,基本上每年最少有两次。一次是在春天的时候,还有一次是在秋天的时候。主要是针对那些发病比较广,然后传播比较快的疾病。这样的话,在一定程度上就可以很好的起到控制的作用。
育肥牛每天在固定的时间喂饲2~3次,每次饲喂1.5~2小时。饲喂时按照每头育肥牛应供给的营养所确定的饲料量来饲喂,不可任意增减。一般的饲喂次序为先粗后精,即先喂干草(玉米秸秆),再喂酒糟、精料、饮水。冬季每天在喂饲后各饮水1次,中午再饮1次。夏秋季除按冬季的饮水次数外,增加1次夜间饮水。
架子牛的育肥管理 购入的架子牛在验收前,要严格进行健康检查,患有严重疾病的牛应严禁入舍。健康牛入舍前,首先要称重,然后按体重、品种、年龄及营养状况分为若干组,并对每头牛进行编号。架子牛在进场的3~5天内进行驱虫、健胃。
育肥牛采取短拴系,这样可减少牛的活动。一般缰绳拴系长度为50~60厘米。
肉牛的最适宜温度为7~27℃,寒冷和暑热均影响牛的生长发育。为提高冬、夏季架子牛的育肥效果,牛舍必须冬暖夏凉,冬季实行舍饲育肥肉牛,舍内温度应保持在5℃以上。夏季防暑降温,可在舍内安装电风扇或用凉水喷洒地面的汪贺方法降温。
每头牛每天必须刷拭2次,每次至少5分钟。每天要定时清扫牛舍2~3次。牛舍、牛床、牛槽应每周消毒1次。育肥牛出栏后,下批牛入舍前要对牛舍进行彻底清扫、刷洗和消毒。
育肥牛最好每月称体重1次,以便了解牛的增重情况,根据增重情况分析饲料效果,以便调整日粮,达到最佳育肥效果。
就一般规律来说,每年买牛雀陵亮的最好时机在农历的10~11月份,夏季在5~顷宽6月,卖牛的最好时机是在农历的2~3月。