C
解析:
本题考查的是幼儿想象的发展。幼儿的想象主题不稳定,易受外界干扰而变化,很容易从一个主题转换到另一个主题。题目中,凡凡在角色游戏中正在当“医生”,看到别的小朋友在“做饭”,他也去当“厨师”去做饭,这反映了幼儿想象主题不稳定,易受外界干扰而转换主题。综上所述,C项正确。A项,幼儿想象的目的性不明确,想象的产生常是由外界刺激直接引起,想象不指向于一定目的,仅以想象的过程为满足。题目中反应的是幼儿想象主题的转换,与题意不符,排除。B项,由于幼儿想象主题不稳定,因此幼儿想象的内容是零散的,所想象的形象之间不存在有机联系。与题意不符,排除。D项,幼儿的想象一般没有什么目的,更多的是从想象的过程中得到满足。与题意不符,排除。因此,本题正确答案为C。