中药汤

汤药发明的代表性人物是伊尹，伊尹（本名伊挚，约公元前16世纪[1]），姒姓，空桑（今河南省杞县空桑村）人，夏末商初政治家、判族思想家，商朝开国元勋、道家学派创始人之一、中华厨祖，被后人奉祀为“商元圣”。 伊尹，夏末商初人。《列子·天瑞》称：“伊尹生乎空桑。”《墨子·尚春冲悔贤》称：“伊尹为有莘氏女师仆。”在甲骨文中有大乙（即商汤）和伊尹并祀的记载。可以说伊尹是中国第一个见之于甲骨文记载的教师。

伊尹出生后，被有莘国庖人收养。耕于莘野，乐尧舜之道。因后被商汤封官为尹（相当于宰相），故以伊尹之名传世。伊尹自幼聪明颖慧，勤学上进，虽耕于有莘国之野，但却乐尧舜之道；既掌握了烹调技术，又深懂治扒正国之道；既作奴隶主贵族的厨师，又作贵族子弟的“师仆”。约公元前16世纪初，伊尹辅助商汤灭夏朝，为商朝的建立立下汗马功劳。伊尹历事商朝成汤、外丙、仲壬、太甲、沃丁五代君主五十余年，为商朝强盛立下汗马功劳。沃丁八年，伊尹逝世，终年100岁。

山药煲汤做法如下

1、排骨清洗干净，焯水后捞出。

2、山药去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块。

3、炒锅放少许油，葱姜爆香后，倒入控干水分的排骨翻炒片刻，加入适量的水，淹过排骨，大火烧开后转小火慢炖。

4、炖30到40分钟后，放入山药炖15分钟，最后放入胡萝卜再炖5-10分钟。

5、出锅前提前几分钟放入适量的盐，最后放入调味料调味，即可出锅

1.山药+紫薯+红薯去皮切块上锅蒸熟。2.分别压成泥备用。3.山药泥中加适量淀粉揉匀。4.揉成一个小团子。5.再揉点紫薯红薯。6.就是好看的彩色啦。7.还可以根据包点馅，比如枣泥。8.也可以放芝麻酱、果酱。9.水开下锅。10.煮熟就可以捞起吃啦。

餐桌上有碗培银梁热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人配运取暖，又能使人的胃口大开。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否搏行则就可能出现偏差。那么，就让安徽新东方烹饪学院的烹饪大师来教大家制作一道山药胡萝卜排骨汤。

材料：猪排骨一斤，山药300克，胡萝卜和莲藕各100克。

调料：葱姜，当归一小片，大料，香叶，盐，胡椒粉。

做法：

1免煮锅内胆加入清水，放入葱姜，当归，大料，香叶煮开。

2令取一锅烧开水，把洗净的排骨放入焯去血水。

3把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟。

4再把去皮切块的山药，胡萝卜，藕片放入继续煮上5分钟。

5把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟。

6吃的时候再开盖子加入盐和胡椒粉调味即好。

三八妇女节到了，老师布置我们给妈妈做件事。放学的路上，我就在想：为妈妈做件什么事儿呢？　　回到家里，我要到厨房洗苹果吃，无意中发现了放在餐厅柜台的中药，想起妈妈前几天生病了，对了，今天妈妈的中药我来煎。　　说干就干，首先，先学着妈妈的样子把放到水中泡半个小时，我又找出一本《中药煎法大全》，边看说明边做了起来。把中药放入砂锅中，把砂锅放到火上，然后把火调慢，等待着。我一边看火，一边不断地看说明书。看了这本书我才知道，中药要分两次煎，第一次煎二十分钟，过了二十分钟后，把中药汤倒出来，再次倒上凉水，然后再煎二十分钟。　　我坐在那里，不一会儿就传来了一阵刺鼻的中药味，于是，我捏着鼻子，就这样坚持了二十分钟，然后把中药汤倒到碗里，然后又加上了凉水，放到火上。

换汤不换药的意思是：比喻名称和外形、画面虽然改变了，但实际内容还是老一套。一、拼音换汤不换药 [ huàn tāng bù huàn yào ] 二、出处清·张南庄《何典》第三回:“那郎中看了，依旧换汤不换药的拿出两个纸包来。”释义：那个中医医生看了之后，依然拿了两个实际内容还是老一套的纸包来。三、例句1、他只是换汤不换药地重复自己的观点。2、我们曾期待这部新片子会有所创新，可它仍是换汤不换药的老一套。扩展资料换汤不换药的近义词：一、万变不离其宗 [ wàn biàn bù lí qí zōng ] 释义：表面上花样翻新，变化多端，实际上本质未改，目的依旧。宗：宗旨，目的。出处：先秦·庄子《庄子·天下》:“不离于宗，谓之天人。”翻译：不离开根本，称之为为天人。二、殊途同归 [ shū tú tóng guī ] 释义：通过不同的途径，到达同一个目的地。比喻采取不同的方法而得到相同的结果。出处：先秦·姬昌《周易·系辞下》：“天下同归而殊途，一致而百虑。”