人死后多为土葬。旧时丧葬仪式复杂而繁琐,而且有浓厚的迷信色彩。老人弥留之际,子女必须侍立左右,直至逝世,俗称“送终”。瞑目时,烧草鞋、雨伞、包袱、香纸、锡箔,叫做“送盘缠”。将遗体置门板上,移至中堂或堂前右侧,头垫七块瓦片,面盖草纸,口含一枚红纸包好的铜钱,脚后点一盏青油灯。同时差人带一把雨伞往亲友家报丧。到亲友家,将雨伞顶朝上,竖于门槛上,亲友接到凶讯,即备礼前往吊丧。女婿送寿桃、粽子、猪头、全鸡、全鹅;一般亲友送香纸、寿被、挽联、绸缎被面等。入殓,俗叫“落材”。殓棺前给死者梳洗更衣,然后由长子捧头,女儿或女婿捧抱进棺材,放入木炭、石灰包,再将亲友送来的“寿被”一一盖上,并由女儿、媳妇报送者姓名,最后合棺,谓称“封材”。
温岭民间有过年做年糕的习俗。 七月七 即乞巧节。旧时妇女夜间乞巧,以七根丝线望月穿针,先成者最巧。以七色鲜花散置盆中承接夜露,称“接牛女泪”,次晨用台拭目,以为可使眼秀目明。采篥槿叶渍水洗发濯梳具,以为可使头发乌黑有光,不存垢腻。温岭县石塘渔区以是日为小人节,家长为未满16岁孩子扎制彩色纸亭,中餐设宴请客,席后焚化纸亭。 除夕 腊月最后一天,称“过年”。此前,廿四日为“小除夕”,打扫清洗,称“掸蓬壅”,晚间祭灶送灶神。廿四以后杀猪宰鸡,捣糕裹粽,蒸馒头做冻米糖,忙办年货。年内祭天地,称“谢年”。换贴春联。除夕家宴称“年夜饭”。温岭县石塘一带闽籍渔民,在门口焚寿金纸、柏叶,在余烬上跳跃,反复诵念“今年好过年,明年挣大钱”,称“跳龙灰”。合家团坐“守岁”。给小孩分“压岁钱”。放“关门炮仗”以辞旧。 温岭春节期间有包粽子习俗
万水千山“粽”是情,这是端午的祝福语,也是商品的广告语。这道出端午节吃粽子,是全国普遍的习俗。但在温岭,习俗就有所不同了。包粽子是除夕夜做的事情,在过年时节就可以吃粽子了,而端午节则每家都要吃“麦油干”。
“麦油干”,俗称“麦饼筒”,具体来说可分两种。
第一种以麦粉为原料,将麦粉调成稠糊状,取适量放在生温火的盘子上煎成。方言音叫“锡饼”
第二种以面粉为原料,加适量植物的叶子配色,再加水揉成一团,取小块用擀面杖压成薄饼状,再放到生温火的盘子上煎成。这种叫“麦饼”。(此种叫法有点奇怪,在温岭,麦饼并不是以麦粉为原料的。不过台州其他地方也有把“锡饼”叫做“麦饼”的。可能更符实吧)
做好“饼”以后,取已烧好的馅放在中间卷起来,就成“麦饼筒”了。这里的馅并不是只有一种,一般在6-7种以上,多的可达10多种。可根据自己的喜好选取。
在温岭,卷好“麦饼筒”就可以吃了。在台州的其他地方,还有的把卷好的“麦饼筒”再放到少许油的盘子上煎一煎再吃。
在传统的端午习俗中,也少不了喝雄黄酒、在门口挂菖蒲。