金麦快板教程

小麦的生长过程如下：

将种子播撒到田地里，种子很快就开始发芽。播种后7天左右就能出苗，这个时候第1片真叶露出地面2~3厘米。一般出苗后15~20天进入分蘖期。到了12月份时候，随着气温降低，小麦开始越冬。

第二年春天，气温的回升，小麦开始返青生长，进入3月份时，当平均温度上升至10度以上时，麦苗开始直立生长，进入拔节期。到4月份的时候，小麦的剑叶伸出2叶叶鞘，幼穗孕育而生，分化成四分体形，即为孕穗期。

麦田里50%以上的麦穗顶小穗露出剑叶鞘时，即为抽穗期；小麦抽穗后3~5天开始开花，为开花期。一般在4月下旬或5月上旬。到了5月底6月初，小麦就成熟了，大部分籽粒变硬，麦穗和穗下节变黄，小麦的一生就这样度过了。

小麦生育期可划分为三个生长阶段：

1、营养生长阶段从萌发到幼穗开始分化（分蘖期），生育特点是生根、长叶和分蘖，表现为单纯的营养器官生长，是决定单位面积穗数的主要时期。

2、营养生长和生殖生长并进阶段从分蘖末期到抽穗期，是根、茎、叶继续生长和结实器官分化形成并进期，是决定穗粒数主要时期。

3、生殖生长阶段从抽穗到籽粒灌浆成熟，是决定粒重的时期。

播种——发芽——施肥——冬灌——返青（施肥、春浇）——拔节——出穗——扬花——灌浆——成熟——收割。

20世纪90年代的北方农村基本使用镰刀进行收麦，比较富裕一点（或者家庭劳动力不够的情况下也会使用当地或者从外省来的“麦客”进行夏收作业，价格基本在每亩地20元到70元人民币不等，麦客的食量很大，但工作效率也比较高）
二千年以后，北方农村基本采用收割机进行“夏忙”作业，每亩地的收割价钱为35元到90元不等（在2002年左右的夏忙期间，有的车辆要价高达90元到140元人民币） 北方农村，特别是陕西人关中地区的农村，对秸秆的处理是堆积起来进行饮食或者烧火作业，有的人还会将麦草卖给造纸厂。
注：对于收割机收的麦草基本上用做农业的饮食作业，由于秸秆过短，造纸厂不会进行收购，农民也不会将此留在地里，原因是对玉米的生长不太好，招虫子 将打好的麦粒在房前屋后的平地上进行晾晒一周左右进仓