清淡的食物菜谱有:胡萝卜炒肉、西兰花炒口菇、芹菜胡萝卜木耳、丝瓜炒蛋、南瓜蒸排骨。
1、胡萝卜炒肉
食材:肉、生抽、淀粉、胡萝卜、盐。
做法:先把肉腌制10分钟,用生抽和淀粉搅拌均匀即可,用热油把肉炒熟,然后把胡萝卜切片炒熟,最后加盐和生抽搅拌均匀就可以出锅。
2、西兰花炒口菇
食材:西兰花、盐、口菇、油、蒜、盐、生抽、蚝油。
做法:西兰花焯水,用盐水泡一下,然后洗干净。口菇切片,热油倒入口菇和蒜末炒熟,然后把西兰花加进来,加盐、生抽、蚝油就可以了。
3、芹菜胡萝卜木耳
食材:芹菜、胡萝卜、木耳、盐、生抽、蚝油。
做法:把芹菜、胡萝卜、木耳依次用水焯水,碗中加入芹菜、胡萝卜、木耳,加入盐、生抽、蚝油搅拌均匀就可以了。
4、丝瓜炒蛋
食材:丝瓜、盐、鸡蛋、盐、生抽。
做法:把切好的丝瓜用盐水浸泡下,拧干水份,煎好的鸡蛋备用,热油炒丝瓜,半成熟后加鸡蛋,加盐、生抽就好了。
5、南瓜蒸排骨
食材:排骨、盐、生抽、蚝油、料酒、白糖、淀粉,蒜、南瓜。
做法:排骨用温水清洗干净。盐、一勺生抽、蚝油、料酒、白糖、淀粉,搭配蒜末搅拌均匀倒入清洗干净的排骨中腌制20分钟,把切好的南瓜摆放碗底,然后加腌制好的排骨,上锅蒸半个小时即可。
幼儿园食谱参考如下:
1、幼儿园周一食谱。
早餐,鲜奶, 叉烧包,中餐,肉末瑶柱,焖豆腐,番茄炒鸡蛋,菠菜瘦肉,猪肝汤、水果、雪梨。
2、幼儿园周二食谱。
早餐,酱肉肠粉青菜粥,中餐,茄酱,火腿鸡蛋、木瓜鲫鱼汤、水果、香蕉、晚餐,牛奶芝麻糊番薯。
3、幼儿园周三食谱。
早餐,鲜奶葱油花卷、中餐、叉烧焖胡萝卜、蚝油生菜,紫菜虾皮鸡蛋汤 水果,苹果、晚餐,雪耳鸡蛋红枣糖水。
4、幼儿园周四食谱。
早餐,猪肝瘦肉南瓜粥,中餐,芽菜火腿,肉丝鸡蛋炒面,鸡脚眉,豆花生猪骨汤,晚餐,酸奶奶香面包。
5、幼儿园周五食谱。
早餐,鲜奶,蜂蜜提子包,中餐,茄汁鱼肉饼,牛肉炒花菜,芥菜肉末猪肝汤,晚餐,青菜肉末鸡蛋蝴蝶粉。
幼儿营养搭配注意
1、幼儿每日的谷类食物需求量在180-260g之间,肉类70-90g,蛋类60g,蔬菜类200-250g,水果100-150g,牛奶200ml。
2、每周食谱食材选用应保持在60-70种,幼儿每日的食谱食材摄入量严格按照这个标准,食材的搭配一定要做到粗细粮搭配、荤素菜搭配、干稀搭配。