在上世纪70年代前,山区的农人们吃的米,都是靠石碾碾出来的。碾子由碾槽、碾磙和碾架三部分组成。碾槽由若干节成弧形的石槽连接成一个大圆圈,碾磙是用坚石打磨成车轮状的两个石盘构成,然后靠碾架固定分前后嵌在碾槽里,碾架由一根粗壮的直木从碾圈的中心牵出,控制碾磙始终绕着碾槽运转。碾磙靠牛来拉动。碾米时,先把稻谷均匀的倒入碾槽,然后驾上牛,人坐在碾架上挥鞭驱牛,牛走磙动。石磙在碾槽里不断地对稻谷磨碾,直到壳破米出糠成细粉。这样,一槽米就碾熟了。有的在碾米前先用轹子磨破大部分谷壳,既可缩短碾米时间,又可减少碎米。一般一槽可碾一百二三十斤谷。时间大约二三个小时。石碾并不是家家户户都有,一般两三个屋场共一座碾子。碾子通常设在几个屋场的中心地点,隔人户较远,为的是几个屋场的人都方便。碾子的周围一般都有大树遮蔽,免得夏日碾米时人畜被烈日暴晒。上世纪60年代粮食都是由生产队统一按时发放的,碾米活儿就比较集中,农户为抢碾子,常常要起三更睡半夜,否则就可能要饿几天肚皮。
几十年过去了,碾子早随着科技的发展隐入历史的深处,那碾米的情景也只有在梦中重现,碾米的苦与甘现在的孩子是无法体会的。他们吃着亮晶晶的机器米,根本不知道米是怎么来的,也不怎么懂得粮食的艰难。所以我常对他们讲起少时碾米的故事,告诉他们记住古人的教诲:谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
碾的薯耐拼音:
niǎn。
碾的笔画
共15画,
碾的部世烂首
为石,
碾的汉字结构
为左右结构。
碾的解释:
● 碾
niǎn ㄋㄧㄢˇ
◎ 把东西轧碎或压平的器具:碾子。石碾。汽碾。
◎ 轧:碾米。碾坊(亦数返春作“碾房”)。
出糙率:将稻谷全部脱壳成糙米,糙米重量占稻谷重量的百分比。
脱壳率:通过砻谷后,糙米重量占谷糙混合物重量的百分比。
整米率:将稻谷加工成白米,完整米粒重量占稻谷重量的百分比。
碎米率:将糙米碾成白米后,碎米重量占白米总重量的百分比。
碾碎的英文是Crushing;
相似短语:
crush into 挤进 把....塞进 压[碾]成
crush in 挤进 把....塞进 压[碾]成
crush on 迷恋 I think he has a crush on you. 我想他看上你了。
girl crush 女孩间的欣赏(指一个女配档并孩对另一个女孩的仰慕和喜爱之情,这种感情可能跟发型、身材、妆容、座驾、衣装、事业以及才华等有关。)
Crush例句如下:
1、She has a crush on her handsome, rich boss, but refuses to bow down to him_
P8虽然迷上了自己英俊富有的老板,她却并不听命于他。
2、Rack Pulverizer can crush both treated and untreated rolled pulp.
齿条式粉碎机,可处理半处理浆和已处理浆。
3、Anthony: That's a lie. Susan just has a crush on me. So she wants us to break up.
安东尼:那是骗人的。蠢衫其实是因为苏珊暗恋我,所以想让我们分手。
4、The more the worms writhe, the more I yearn to crush out their entrails!
虫子越受苦,我就越想碾碎培迹它们。