甜度20度更甜。
相关介绍:
甜味的强弱用甜度来表示,通常以蔗糖作为基准物,一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0,其他糖的甜度则与之相比较得到。由于这种甜度是相对的,所以又称比甜度。
如取蔗糖的甜度为100,其他甜味剂的相对甜度如糖精相对甜度20000~70000;葡萄糖柜对甜度74;乳糖相对甜度16~27;甜蜜素相对甜度4000~5000;麦芽糖相对甜度32~60。
扩展资料
甜度(糖度)是决定蔬菜水果品质(新鲜度)与成熟度的一项重要参数。其原理在于光线从一种介质进入另一种介质时会产生的折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。
果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。
不同种类的糖混合时,对其甜度有协同增效作用。蔗糖与果葡糖浆结合使用时,其甜度增加20%~30%;5%葡萄糖溶液的甜度仅为同浓度蔗糖甜度的50%。
B
解析:
第一步:抓住定义中关键词。
定义的关键词有“最低条件或限度”、“越过了底线,意味着发生质变”。
第二步:逐一判断选项。
A项中采购矿石没有涉及“最低条件或限度”,属于无关选项;
B项中警察的职责是除暴安良,维护社会正义,小刘因受贿而放走犯罪嫌疑人的举动显然越过了“最低条件或限度”“意味着发生质变”;
C项中虽已申请离婚,但仍是夫妻关系,没有发生质变,不符合“越过了底线”;
D项中“王某丢失了一起重大案件的关键证据”不属于“最低条件或限度”,不是律师王某没有守住自己的底线。
故正确答案为B。