蒸羊蹄相声

羊蹄的做法建议是可以采用羊蹄炖汤的方法，这样可以把羊蹄炖软，有助于中老年人的咀嚼和下咽，也可以帮助进行一定的消化的。羊蹄中含有的胶原蛋白特别的丰富，胶原蛋白含有美容的功效，可以帮助延缓衰老的情况，二是，注意可以帮助男性治疗肾气不足的情况，尤其是男性的肾虚阳衰，尿频，阳痿都可以得到缓解，对于中老年人的骨质疏松也有一定的帮助。

羊蹄之所以会产生臭味，是因为羊是一种动物，它们自然会有体味。羊生活的环境也会影响羊蹄的卫生状况。羊大多数都是群养，主人只管它吃好喝好不生病健康长大，不会注重羊蹄的卫生问题。羊蹄长期在羊圈里踩来踩去，不知道踩了多少脏东西，染上臭味也很正常。另外，羊蹄也是一种蛋白质，在羊死亡后，羊蹄会被细菌等微生物分解，分解成碳水化合物，含硫的物质会分解成二氧化硫等具有异味的气体，所以羊蹄也会腐烂，在腐烂过程中会伴有异味。
不过，羊蹄臭也可以通过清洗和烹饪来减轻。在烹饪之前，将羊蹄处理干净，烹饪时加入一些姜、葱等调料，可以有效地去除羊蹄的异味。
总之，羊蹄之所以臭，主要是由于羊的体味和羊蹄卫生问题导致的。通过适当的处理方法，可以减轻羊蹄的异味。

如果小羊羔的前蹄和后脚不能够正常着地，可能是因为它刚出生不久，所以走路还是不太稳当。

紫荆先花后叶，花色艳丽可爱，常常被种种于庭院、建筑物前紫荆树及草坪边缘丛植观赏。早春叶前开放，无论枝、干布满紫色花朵，艳丽可爱。叶片心形，圆整而有光泽，光影相互掩映，颇为动人。宜丛植庭院、建筑物前及草坪边缘，对空气中有害气体有一定的抗性。因开花时叶尚未发出，故宜与常绿松柏配植为前景或植于浅色的物体前面，如白粉墙之前或岩石旁。

好吃，软烂可口。过年做一道这菜，绝对王道

会。只是正常情况下叫声是“咩咩咩”，受到惊吓或者情绪波动时偶尔会蹄鸣叫

1、食材：羊蹄桐喊禅适量、葱姜蒜适量、干红辣椒5-10个、花椒、八角适量、香叶2-3片、料酒酱油等适量。
2、先把羊蹄洗净去毛，并烧开水在水过一下脏东西，然后再清洗一遍。这样羊蹄才算处理干净。
3、准备炖羊蹄用的配料，葱姜蒜以及干红辣椒，渗侍全部洗净切好。这些料可以稍微下重一点，要不然盖不住羊蹄的汗膻味。
4、起锅上油，倒油的时候多倒一些。需要保局尘证每块肉都能沾上油脂。
5、油热后，倒入羊蹄翻炒，让每一块都被油包裹。
6、接着放入花椒、八角、香叶等大料。再放入葱姜蒜和干红椒这些配料，翻炒均匀。
7、之后再加入料酒、酱油和盐调味料，然后再翻炒均匀。
8、这时可以闻到锅中冒起香味了，之后加入适量的水在锅里。
9、这时关上火，把炒锅里的羊蹄以及汤汤水水全部倒入电压力锅里，水只要没过羊蹄就可以了。如水不够，可以再添加一些。
10、最后盖上锅盖，按上蹄筋这一项，就大功告成了。只要耐心等待50分钟左右，就可以吃到美味的炖羊蹄了。

1、首先，将羊蹄子清洗干净，然后下入温水锅里面，慢慢加热，在锅内加点料酒；羊蹄子多煮一会，捞出来；
2、锅内倒点油，下入葱和姜，翻炒一会，然后再加入干辣椒、花椒、小茴香、桂皮、香叶等；
3、炒香后加入料酒，再来一块大旅红九九；加入水；
4、现在将羊蹄子倒进去，加点老抽上色；最后再加入一把生葱，一把盐；
5、盖上锅盖，小火慢炖1个虚仿唤半小时；
6、羊蹄子做好差凯了，可以出锅了，美味的羊蹄子就做好了。

羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，
使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；羊蹄还具有强筋壮骨之功效，
对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，
有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。
羊蹄肉1000克，辅料：小葱10克,姜10克,香菜20克
调料：酱油50克,盐3克,冰糖10克,味精1克,料酒30克,八角1克,胡椒1克
做法
1. 将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，
2. 没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，
3. 以免粘结锅底，炖至八成烂时捞出，趁热剔去骨头；姜洗净切片；香菜洗净切成细末待用。
4. .旺火热勺，下羊蹄，加羊肉汤、料酒、酱油、冰糖、胡椒（黑胡椒），用旺火烧至上色。
5. 取大碗一只，放入葱、姜、大料，将羊蹄码入碗内，倒入原汁，加味精，
6. 上屉用旺火蒸20分钟左右，取出，翻扣在碗里，拣去葱、姜、大料即成，
7. 上桌时带香菜一小碟佐食。
羊蹄、料酒、香叶、茴香、桂皮、花椒、干辣椒。
做法
1、羊蹄烧掉毛再用刀刮一下，两个脚趾一剖为二，洗净焯水备用。焯水时要记得加料酒。
2、电炖锅里加入开水，放入羊蹄（水量没过羊蹄即可）。
加入香叶、茴香、桂皮、花椒、干辣椒等香料（撒了点迷迭香和紫苏）。
再加半勺醋，肉可以更容易烧烂。然后放着焖就是了。
3、焖到羊蹄皮酥、筋软，捞出羊蹄转移到炒锅里，
加入适量酱油、糖、盐，嫌辣味不够的话在这时可以再补两个干辣椒进去。
加入孜然粉，盖上锅盖，小火焖半个小时，基本入味后即可捞出羊蹄收汁装盘。
提示
此烧法属于苏式红烧羊肉的烧法，偏甜，不宜太咸。
一定要放辣椒的，如果没有辣味甜味只会更腻。
主料羊蹄7 个　配料葱15g　姜10个　白砂糖10g　白酒5ml　料酒5ml
酱油10ml　老抽20ml　八角2粒　桂皮3g　五香粉5g　盐5g　水800ml　花生油30ml

材料
原料：羊腿肉500克
调料：葱、姜、蒜、大料、盐、料酒、鸡汤
做法
1.羊腿肉洗净切块备用。
2.盘子里铺上葱段。
3.放上羊肉块。
4.再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒。
5.放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟。
6.将蒸好的羊肉换入汤碗中。
7.撒上适量盐。
8.放上葱段。
9.倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替。
10.再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可。