贵州遵义农村大鼓

郑珍（1806年4月28日——1864年10月17日），清代官员、学者。字子尹，晚号柴翁，别号子午山孩、五尺道人、且同亭长，贵州遵义人。生于嘉庆十一年，道光十七年中举人，选荔波县训导，咸丰间告归。同治初补江苏知县，未行而卒，于同治三年九月十七日（甲子年甲戌月乙卯日）逝于家中，享年五十九岁。学宗许郑，治经学、小学，亦工书善画，还是晚清宋诗派作家，其诗风格奇崛，时伤艰涩，与独山莫友芝并称“西南巨儒”。所著有《仪礼私笺》、《说文逸字》、《说文新附考》、《巢经巢经说》、《郑学录》等。

茅台酒,董酒,珍酒,高原啤酒,金星啤酒，长征,遵义,黄果树.，谢氏鸡蛋糕,美之味,波波糖,乔面条,恋爱豆腐,王五羊肉粉,刘二妈米皮,陈凉粉,腊肉,风肉等。

遵义，简称“遵”，位于贵州省北部，是国家全域旅游示范区。南临贵阳市，北倚重庆市，西接四川省，是昆筑北上和川渝南下之咽喉。处于成渝—黔中经济区走廊的核心区和主廊道，黔渝合作的桥头堡、主阵地和先行区。是西南地区承接南北、连接东西、通江达海的重要交通枢纽。全市辖3个区、9个县、2个县级市。属亚热带季风气候，终年温凉湿润，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，日照充足。 

遵义是首批国家历史文化名城，拥有世界文化遗产海龙屯、世界自然遗产赤水丹霞。享有中国长寿之乡、中国厚朴之乡、中国金银花之乡、中国高品质绿茶产区、中国名茶之乡、中国吉他制造之乡等称号。曾获得国家森林城市，国家卫生城市，双拥模范城市，中国优秀旅游城市等多项殊荣。 1935年，中国共产党在遵义召开了著名的“遵义会议”，成为了党的生死攸关的转折点，被称为“转折之城，会议之都"。

特产:

小吃

遵义羊肉粉

鸭溪黄家牛肉、小叶苦丁茶、遵义豆花面、朝天椒、空心面、凤冈养生油茶、洋芋粑粑、仁怀三把鸡、合马羊肉、南白黄糕粑、刘二妈米皮、正安手工米皮、尚稽豆腐皮、绿豆粉、荞面条、田三蒸饺。

美酒

茅台酒

董酒、习酒、珍酒、鸭溪窖酒。

民俗

踩山节：苗族一年一度的盛大节日，时间是在每年的正月初一至十五。第一天上午，要举行立竿仪式，是在山坡中央竖起一根系着松柏枝条和鲜花彩旗的花杆，作为采花山的标志。花杆竖好后，年长者向人们敬酒祝福，同时锣鼓声声、鞭炮齐鸣、芦笙悠扬，男女老少跳起蹬脚舞，耍狮灯，一片欢腾。晚上，篝火雄雄，人们围坐在篝火旁饮酒对歌，通宵达旦。

砍火星节：苗族传统节日，节日内容主要是规定乡规。根据不同姓氏，节日的时间也不尽相同。大致为七月、八月和九月二十七日不等。一年一度，按氏族中的人户，轮流值年，值年负责召集大家商讨乡规和有关大事，然后值年家要备酒杀鸡，请大家喝“合心酒”，并把鸡头敬给下一届值年。循环轮流轮到谁家值年，就在谁家举行聚议和饮"会心酒"。

祭山节：农历三月，春山明媚，春雨融融，春燕归来，万物复苏，是春耕生产的关键时刻，也是仡佬族祭山的日子。祭山一般在三月初三，也有的在三月首寅或首巳日。祭山的村寨为单位各自组织。一村只有一姓者，祭山由长房世袭主持；多姓杂处的寨子，则轮流主持，每年由数户共同当值，用拈阄方式确定当值者，主持人面对神树，恭恭敬敬地献祭，呼请名山神来享受祭物，并祈祷山神保佑全寨清洁平安、五谷丰收、六畜兴旺、男子会犁牛打耙、女子会纺纱织布、多生子女。

刀豆花，米芽芽，幺拜婆，二拜妈，妈妈引个幺幺女，嫁在城头官官家，官官出来骑白马，小姐出来戴金花，金花银花他不要，他要桅子花儿瓣瓣长……

1、确定建造位置，开排烟道，砌烟囱。

2、砌灶体，普通砖砌灶体，包含灶门，排灰口。

3、灶膛，使用耐火砖砌灶膛，已经完成部分，灶体与灶膛质检的空间，使用碎沙石填充。

4、灶膛灶面保温耐火施工。

5、烟道，拦火圈施工，取出上一步骤中加入灶膛内的砖砂，在锅压出的圆形坑内挖回烟道，烟道，拦火圈。

6、温水口、锅口施工，这两口小锅在保温材料和耐火泥施工前已经放置好了，目的吸收预热，里面放入水可以变成温水，所有锅与耐火泥接触位置，均使用钢筋包围，确保锅口的牢固度，用砂浆抹平灶面，达到预期高度。

7、贴瓷砖装修。

8、交付使用，建好了不能立即使用，需要等待15天，确保水泥等都已经凝固。

1、确定建造位置，开排烟道，砌烟囱。

2、砌灶体，普通砖砌灶体，包含灶门，排灰口。

3、灶膛，使用耐火砖砌灶膛，已经完成部分，灶体与灶膛质检的空间，使用碎沙石填充。

4、灶膛灶面保温耐火施工。

5、烟道，拦火圈施工，取出上一步骤中加入灶膛内的砖砂，在锅压出的圆形坑内挖回烟道，烟道，拦火圈。

6、温水口、锅口施工，这两口小锅在保温材料和耐火泥施工前已经放置好了，目的吸收预热，里面放入水可以变成温水，所有锅与耐火泥接触位置，均使用钢筋包围，确保锅口的牢固度，用砂浆抹平灶面，达到预期高度。

7、贴瓷砖装修。

8、交付使用，建好了不能立即使用，需要等待15天，确保水泥等都已经凝固。