小时候跟着父母学,父亲周小五传授较多。王忠堂老先生也是她的师傅。她的大哥周大平曾是赵晓军的师傅.
材料
"豆角150g","东北大酱(或黄豆酱)80g","土豆150g","大蒜5g","油2汤匙","糖 1茶匙","葱段 5g","盐 1茶匙"
做法
step1
1:豆角切小段,土豆切块
step2
2:葱切段,蒜切碎
step3
3:锅内放油,加葱段和蒜片煸香
step4
4:下豆角翻炒,然后加两勺大酱榨香,让每根都均匀裹上大酱