酒店餐饮英语口语
酒店餐饮总监如何主持餐饮部每日例会?1个回答2024-03-07 22:31
每日例会用于传达公司例会有关指示,总结上期工作,听取汇报,做好内部协调,检查总结上次例会布置的工作实施情况,布置下期工作任务。
例会内容可以参考:
A、各部门负责人员汇报工作落实情况,发言要求简明扼要,突出重点,要汇报一下明天工作计划,并汇报一下今天落实情况。
B、餐饮部经理对今天经营管理状况,客源市场问题,人员组合问题,服务质量,成本费用问题,部门布置的各项工作完成情况进行分析评估,提出表扬及批评,布置明天部门工作计划,规定落实的具体时间和要求。
C、布置重大宴请和会议接待计划任务时要提出要求及具体责任人。
D、下达酒店总经理对部门的工作指令。
E、会议要有专人记录,各参加会议人员必须有自己的会议记录,以便在部门班前会传达。
酒店餐饮案例分析1个回答2024-03-12 06:01
指名他来,,,,,,,,,,,,,他是什么态度啊? 能指名说明这是个常客...这个我们去吃饭时,,,,,,,,,,身边也有朋友这样做,,,,不喜欢那个人服务,,,,,,,,,喜欢那个老是让人把人家叫过来,交谈方便..........还能开个玩笑.....没其它意思
开店做餐饮1个回答2024-03-08 15:17
可以的,这个技术不复杂很好学,也好做的,只要店的位置选择对了就没有太大的问题.
大学生开餐饮店可以吗1个回答2024-02-02 04:56
可以呀,在大学附近,只要不是特别难吃生意就会很好
如何做好酒店餐饮服务2个回答2022-08-02 05:42
简单的一句话,态度决定一切。我也在饭店做过,很辛苦。最主要的就是一个心态问题。心态好态度就好。态度好顾客就满意。顾客满意你自然就高兴了。呵呵·~加油吧