主料:挂面60克、鸡蛋1个。
辅料:醋1勺、生抽指盯1勺、香油1勺、盐适量、香菜1根。唯粗和
1、碗里倒凳物入一勺生抽、一勺米醋和一勺香油,搅匀。
2、锅里烧水,水开之后放入挂面,打入一个鸡蛋。
3、挂面和鸡蛋煮熟之后倒入调好的酱油醋。
4、最后撒上香菜,出锅装盘,清汤挂面即可制作完成。