把浓稠酸奶、香蕉、火龙果、青提和蓝莓混合在一起,放入冰箱冰冻即可制成炒酸奶,具体做法如下:主料:浓稠酸奶500克、香蕉2根、火龙果半个、青提适量。辅料:蓝莓适量、面粉适量。2、把火龙果切成大小合适的薄片,香蕉去掉外皮,也切成薄片。3、 用厨房纸巾擦干青提和蓝莓上的水分,将青提切成两半。4、准备一个大一点的平底盘子,里面铺上保鲜膜,把准备好的酸奶倒进去,拿个小勺子整理平整。5、把准备好的水果摆上去,然后放入冰箱冷冻4个小时以上,冻硬就可以了。注意事项:炒酸奶不仅可以做成水果味的,还可以做成果仁的、蜜豆的,或者两三种混合搭配制作,可以根据个人的喜好随意搭配。
听说过一种比较文艺范的叫法,当然,和颜色也有关系,叫妙郁蓝莓优格。当然,这个和它本身的蓝莓和酸奶的组合,以及颜色有关系。
1、炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。
2、由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。
3、 炒酸奶(酸奶冰淇淋),富含有活性菌类,低脂、低糖或无脂无糖,有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的消费人群。
将机器开关打开。
将酸奶倒入制冷机中,加入配料,用铲子将酸奶铺成圆饼形。
等约1-2分钟,酸奶逐渐结冰成形。
按住机器解冻键,用铲子将结冰的酸奶与机器分离。
用铲子将冰酸奶切块,打散。
盛入容器。
将机器开关关上。
炒酸奶(酸奶冰淇淋),富含有活性菌类,低脂、低糖或无脂无糖,有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的消费人群。
炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。
炒酸奶做为一种冷饮时来已久,越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化,比如新鲜西瓜可解暑,新鲜香蕉可解饿,新鲜草莓可解馋等等,饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。市面上炒酸奶的风味因各地区的制作方式而各不相同。