笨鸡蛋写的小说

2元钱左右吧

1、外形不同：笨鸡蛋的体积相对于普通鸡蛋要小一点，而且笨鸡蛋的形状不大规则，而普通鸡蛋呈现椭圆形。

2、坚硬度不同：笨鸡蛋的蛋壳比普通鸡蛋坚实一点，不易碰碎。

3、蛋黄蛋清的比例不同：打开后，会发现笨鸡蛋和普通鸡蛋的蛋黄蛋清的比例不一样。笨鸡蛋的蛋黄所占比例大一点，而且颜色更重，蛋清粘稠度更高。

挑选鸡蛋注意事项

1、摸鸡蛋。因为新鲜的鸡蛋表面比较粗糙，而陈旧的鸡蛋的表面是很光滑的。要注意不能买表面有沙点的鸡蛋，这样的鸡蛋因为蛋壳薄而容易进入细菌。

2、闻鸡蛋。在购买鸡蛋的时候，可以拿起鸡蛋闻一下，新鲜、良好的鸡蛋会有轻微的生石灰味，而陈鸡蛋就不会有味道。

3、听鸡蛋。将鸡蛋拿起来，放在耳边轻轻晃动。如果鸡蛋没有声音，说明鸡蛋比较新鲜；但是如果仿佛有水晃动的声音，那说明这是陈鸡蛋。

我们都知道，笨鸡蛋会有一定的营养价值的，一般笨鸡蛋都会给孕妇、或者是婴幼儿吃的，因为笨鸡蛋里面含有的营养价值比一般的鸡蛋要高很多，所以我们一定要认清楚笨鸡蛋的营养价值，在生活中多利用笨鸡蛋来补充营养，那么我们一起看看下文对笨鸡蛋的详细介绍吧

笨鸡蛋的营养价值

1、 因为笨鸡蛋里面含有不饱和脂肪酸，里面的含量比普通的鸡蛋要高得，我们都知道不饱和脂肪酸能够调节人体的血，只能够清除血栓，而且还能够降低血液的黏度，增强血液的循环，可以更好地防治高血压，动脉硬化。

2、 笨鸡蛋里面含有的蛋白质远远高于普通的鸡蛋，笨鸡蛋里面的蛋白质是优质蛋白质，并且里面的氨基酸特别适合人体的需要的，特别容易消化吸收，所以经常性地吃笨鸡蛋，能够促进身体的新陈代谢，还能够提高人体的免疫力的。

3、 笨鸡蛋里面含有某些卵磷脂，能够特别的被人体所吸收，而且还能够防治心血管疾病的发生，并且经常性地吃笨鸡蛋能够预防智力衰退，能够增强人体的记忆力，里面含有的维生素e也是比较多高的，具有美容抗衰老的作用，还能够提高女性的生育能力。

4、营养元素稍高：笨鸡蛋与等重的普通鸡蛋相比营养含量高得多，而且富含免疫因子，营养价值更高，如其所含的卵磷脂成分就比普通鸡蛋高好多，这种成分是可以抵消掉鸡蛋里所含的胆固醇的。

氨基酸含量“特别高”——氨基酸含量远高于普通鸡蛋。氨基酸是组成蛋白质的基本结构单位，能够为机体和大脑提供能量，是一切生命物质之源。

5、口感不一样：笨鸡蛋口感比较香嫩，没有蛋腥味；普通鸡蛋口感就没这么好了，有些品牌鸡蛋煮熟了后蛋黄颜色较深，口感很结实。

6、鸡蛋清不一样：蛋清比普通鸡蛋更黏稠、清澈、水分低、蛋白质含量更高。

7、注意事项：笨鸡蛋里面含有的矿物质也是非常丰富的，经常性地吃笨鸡蛋能够改善孩子的食欲，还能够促进孩子智力的发育的，所以经常性地吃笨鸡蛋对身体有这么多的好处，但是胆固醇高的人尽量少吃。