莼鲈by猫大夫

莼鲈之思的意思是比喻怀念故乡的心情。

出处《世说新语·识鉴》：张季鹰辟齐王东曹掾，在洛见秋风起，因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍，曰：“人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵！”遂命驾便归。俄而齐王败，时人皆谓为见机。
译文：张翰被征召为齐王司马冏的大司马东曹掾。在洛阳任职的时候看到秋风吹起，思念起故乡吴郡的菰菜、莼羹、鲈鱼脍，便说：“人生最难得的是能够满足自己的想法，怎么能够为了名位而跑到千里之外来当官呢？”于是弃官还乡。不久，齐王司马冏兵败，当时人们都说张翰的弃官是看准时机。

成语造句

1、四海为家，天涯游子。白云亲舍，莼鲈之思。

2、广帮饭店的美食不仅满足了上海的广东籍人士的“莼鲈之思”，还对上海的土著起到了引导作用。

3、家，莼鲈之思，都是一种宗教性的人生哲学的生态意象。

4、离开中国去巴黎快十年了，她不免有莼鲈之思。

5、眼见秋风又起，怎没有莼鲈之思呢?

6、西湖莼菜与松江鲈鱼并提“莼羹鲈脍”，在历史上有一段“莼鲈之思”的佳话——晋朝的张翰在洛阳做官，只因思念家乡的莼羹鲈脍，遂弃官归乡。

莼鲈之思 [chún lú zhī sī]

[释义] 比喻怀念故乡的心情。

[出处] 《晋书·张翰传》:“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍。”

莼羹鲈脍的典故：

《世说新语·识鉴》：“张季鹰辟齐王东曹掾，在洛见秋风起，因思吴中菰菜羹，鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵!’遂命驾便归。俄而齐王败，时人皆谓为见机。” 《太平御览》卷八六二引作”吴中莼羹、鲈鱼脍”。《晋书·文苑传·张翰传》亦载，作“吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍”。

释义用法

晋张翰字季鹰，人称江东步兵，在洛阳为官，见秋风起，而想念家乡的莼菜羹、鲈鱼脍，认为人生应该适意，不能远离家乡几千里去作官，于是辞官而归。后以此典表现人不受名利羁绊，纵情自适; 也用以表现人思乡归隐。

用典形式

【忆鲙】 唐·张南史：“已被秋风教忆鲙，更闻寒雨动飞觞。”

【吴莼】 宋·陆游：“江上霜风吹角巾，东归不独为吴莼。”

【思莼】 宋·陈与义：“思莼久未决，食荠转觉苦。”

【思鲈】 宋·张元干：“睨柱倘能回赵璧，思鲈安用过吴侬?”

【莼乡】 宋·王沂孙：“何时橘里莼乡? 泛一舸翩然，东风归兴。”

【莼鲈】 宋·苏轼：“我生涉世本为口，一官久已轻莼鲈。”宋·程垓：“旧信江南好景，一万里轻觅莼鲈。”宋·潘希白：“几回忆故国莼鲈，霜前雁后。”清·陈维崧：“江东西风起，莼鲈可以膳。”

《世说新语.说鉴》、《晋书·张翰传》：翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，说:人生贵在适志，何能羁宦数千里以要名爵乎！遂命驾而归。
“张翰在洛，见秋风起，因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵？’遂命驾归。”令张翰弃官而返乡的这道苏浙佳肴，就是“莼羹鲈脍”。鲈鱼产于近海，味道鲜美；莼菜者，多年生水草也。张翰系西晋文学家，江苏吴县人，他在北方做官，因秋风起而思念家乡的“莼羹鲈脍”，竟辞官归家，足见美食与乡愁的渊源了！

指家乡风味。典出刘义庆《世说新语·识鉴》（或《晋书·张翰传》）。“（张翰）在洛，见秋风起，因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵？’遂命驾归。”菰菜羹：菰菜、莼羹。后来文人以“莼羹鲈脍”、“莼鲈秋思”借指思乡之情。例如，辛弃疾《沁园春·带湖新居将成》：“意倦须还，身闲贵早，岂为莼羹鲈脍哉？”徐自华《慧僧先生解职归见》：“转瞬西风又起，忽摇动莼鲈乡思。”

张翰是西晋文学家，祖籍吴郡吴县，就是现在的江苏苏州。他为人纵放不拘，而有才名，都说他有阮籍的风度。有一次，张翰听到一阵悠扬的琴声从一艘船上飘来，便登船拜访。张翰与那人虽素不相识，却一见如故，便问其去处，方知是要去洛阳，于是说：“正好我也有事儿要去洛阳。”便和那人同船而去，连家人也没有告知。一天，张翰见秋风起，突然想到故乡吴郡的莼羹、鲈鱼脍，心想怎么能够舍弃朵颐之快跑到千里之外呢？于是立刻还乡。西晋张翰“莼鲈之思”，成为南方人士爱好食鱼的佳话。

莼羹鲈脍 chún gēng lú kuài：表意为味道鲜美的莼菜羹、鲈鱼脍，比喻为思乡的心情。这个成语也有赞美不追逐名利的意思。

【解释】莼：莼菜；脍：切得很细的肉。比喻怀念故乡的心情。

【出处】《晋书·张翰传》：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍。”

【译文】《晋书·张翰传》：“张翰在洛阳感受秋风阵阵，突然回忆起家乡吴地莼菜羹和鲈鱼脍等佳肴美味。”

【示例】意倦须还，身闲贵早，岂为莼羹鲈脍哉！ ◎宋·辛弃疾《沁园春·带湖新居将成》词

【近义词】莼鲈之思

【语法】联合式；作谓语；指思乡辞官

唐人李中《寄赠致仕沈彬郎中》云：“莼羹与鲈脍，秋兴最宜长”；杜甫《洗兵马》吟道“东走无复忆鲈鱼，南飞觉有安巢鸟”；白居易在《偶吟》里更说 “犹有鲈鱼莼菜兴，来出或拟往江东！”
苏东坡在《送吕昌期知嘉州》中说：“得句会应缘竹鹤，思归宁复为莼鲈”，在《虔守霍大夫许朝奉见》中云“秋思生莼鲈，寒衣待橘州”，他还到自己最喜欢的丰湖去野餐，把湖边盛产的藤菜比作杭州西湖的莼菜，说“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。在《蝶恋花·用韵秋怀》里又咏道：“世路之催双鬓白，菰菜莼羹，正直令人忆……”
南宋著名爱国诗人陆游，长年辗转各地为官，公务繁忙，却也是一位技艺高超的业余烹饪大师，其诗词涉及烹饪美味者有百余首。陆游是绍兴人，家乡的“莼羹鲈脍”常令他梦绕情牵，他有诗云：“鲈肥菰脆调羹美，麦熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”