成本5块钱,搞定的家常菜一周不重样
尖椒干豆腐
麻婆让含姿豆腐
孜然土豆片
西红柿炒鸡蛋老蠢
包菜炖粉条
火爆大头菜
干煸豆角坦绝
红烧茄子
在山西永济介峪口村,有一位99岁高龄的老人,不但身体健康、满头黑发,还思维清晰,脑子一点不糊涂。据老人的儿媳妇介绍,老人到目前还一直负责管家,管着家里的账,“每次我们上街呀,逛会呀,都是母亲给我们发钱。
老人叫付现明,1918年生,今年刚满99岁。到老人家里时,付现明老人正忙着给在地里干活的儿子儿媳做饭。“俺是从河南逃荒那年过来的,过来时这个村才40户人家”,老人说,“当时我儿子14岁,我们一家人就住在这个院子里。院子有一孔窑,已经塌了,目前的几间砖瓦房是我儿子、儿媳后来盖的。”
“老汉已经去世40年了,是当年在队里的农业社干活,在山上开地,不小心掉下来摔死了。我那年60岁,现在儿子、媳妇都70多岁了”,老人介绍,目前,她的三个孙子、孙媳都在外地开饭馆挣钱,老人和儿子、儿媳三个人住在一起,“儿子、媳妇忙着地里的活,干一天都挺累的,我年龄大了,干不了别的,就在家帮他们把饭做好,看看家门。”
饭做好后,老人自己先舀了一碗。“儿子和媳妇还在地里干活,我先吃,他们回来自己吃,我只管给他们做好”,老人说,“我现在一顿饭吃半块馍一碗稀饭,一天还要吃两个鸡蛋,中午一个,晚上一个,蒸着吃。”
别看付现明老人已经近百岁,但她除了小时候缠脚落下的脚疼毛病,走路不方便外,目前的身体很好,头发还是黑的,仅有稀疏的几根白发。“我好几年都不得感冒,不像有些人八九十岁就糊涂得啥样事都弄不成了,我脑子还清朗(清楚)着呢,到现在这个家的账还是我管哩。”
老人身体健健康康,就是儿女们最大的幸福。