奶奶是爷孙关系,不是祖孙,祖比爷大一级。
伯伯是叔侄关系。
表姐是表亲关系。
所谓酸奶其实是指酸奶饮料,并不是牛奶;而通常说的酸牛奶则是牛奶的一种,只是口味不同而已。而且,酸奶饮料是没有牛奶成分的,是乳酸菌发酵的一种饮品;但是酸牛奶它是含有牛奶成分的,而且营养价值也比酸奶要高。酸牛奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;酸奶饮料,也就是乳酸饮料,只是饮料的一种,而不再是牛奶。
在购买酸奶注意:
1.要根据需要仔细看营养标签,选择蛋白质含量高的。
2.要根据口味需要选择类型。
3.要尽量购买大品牌产品。
老酸奶是青海地区的传统饮食,普通酸奶是先发尺老做酵后灌装;而传统的自制老酸奶是在瓷含雹碗中预先加入牛奶和乳酸菌,陵衡发酵而成凝固型酸奶,制成后直接食用,也可以加入一些糖或者蜂蜜调味。