原料:鸡蛋一个、白糖20克、低粉20克、植物油20克。
模具:六连小熊模具
份量:六个
做法:
1、鸡蛋一个倒入容器中加入20克白糖(图中是三个蛋);
2、请看一下全蛋的打发,一开始是粗泡;
3、后来是细泡;
4、再后来基本上没有什么泡泡,而且颜色发白,和刚开始放入容器中的鸡蛋比涨大了好几倍。蛋液不是很容易能滴落下来;
5、倒入过筛后的20克面粉;
6、自下而上搅拌均匀;
7、取少许鸡蛋面粉液,倒入20克植物油中混合;
8、再全部倒回鸡蛋面粉液中搅拌好,注意尽可能不要消泡;
9、再把模具刷上油,放入烤箱175度预热,上下火,中层,预热好后,取出模具,再刷一遍油;
10、倒入面糊;
11、再次将模具放入烤箱,中层,20分钟左右上色即可。
网友评论15.24cm。
计算过程如下:
1、6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。
2、1英寸=2.54厘米。
3、2.54×5=15.24cm。
4、所以,六寸蛋糕有15.24cm。
常见蛋糕情况:
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动 。
材料
中筋面粉500克,泡打粉20克,盐3克,黄油85克,软化,猪油75克,软化,白糖300克,葡萄干330克,鸡蛋4个,牛奶120毫升
做法
1.将面粉,泡打粉和盐放入碗内混合后过筛。把筛过的混合粉放入黄油和猪油的混合油里,充分搅拌,搅至类似细面包屑状。加入白糖和葡萄干,搅匀。把鸡蛋打散后,轻轻倒入面粉混合物,再慢慢加入牛奶,搅匀,使混合物成为有形的面团,类似做饼干的面团。
2.把面团盖上,放入冰箱里冷却1至2小时。
3.把面团取出,在有干面粉的板上擀平,约0.7厘米厚,然后切成多个直径约7.5厘米的圆饼。将大的平底锅刷上一层薄薄的油,锅置中偏小火上,把圆面团放在锅里,煎烤至两面金黄。(我用的是电的不粘煎锅,仅仅喷涂了一点油)。让糕饼稍凉,撒上白糖即成。这些做好的饼还可以冻起来稍后解冻再吃。
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