可以。
主料版:牛肉1块、香菇6个、胡萝卜1个、鸡权蛋1个、面粉50g
辅料:香菜2~3根、油适量、盐适量
步骤一:准备好所有的食材,瘦牛肉,干香菇,胡萝卜,香菜,鸡蛋,面粉。
步骤二:干香菇提前用水泡发(这里可以用新鲜香菇)然后切碎末,胡萝卜去皮切碎末,牛肉切碎末,香菜切碎末(这里也可以换成小葱)。
步骤三:将切好的食材放入碗中,加入适量的面粉,打入一个鸡蛋,放入少许盐调味。
步骤四:再加入适量清水搅拌均匀,调成面糊状即可。
步骤五:平底煎锅中倒入适量油,油热倒入面糊。这里我用勺子舀的,然后用铲子按压平了,煎成一个小圆饼。
步骤六:煎至两面金黄即可(这里需要用小火慢慢煎。大火容易糊哦!煎饼需要耐心哦!)。
步骤七:煎好的鸡蛋饼装盘了。
可以的,可以做成酸菜牛肉饺子食键宴颂用稿郑,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:牛肉 200g、饺子皮 一斤、酸菜 适量、盐 适量。
1、将牛肉剁碎,放一旁备用。
2、拿些许自家弄的酸菜洗净,放一旁备用。
3、盆中放入盐,牛肉和酸菜,搅拌均匀。
4、准备好饺子皮。
5、饺子皮包住馅料。
6、祥尺把饺子大火蒸15分钟,15分钟后取出即可食用。