小学英语蔬菜类导入歌曲

引导1：作出榜样
孩子会从您身上参考食物选择，因此，鼓励孩子吃蔬菜的最佳方法是让他们看到您自己享用蔬菜。
家庭用餐是教孩子健康饮食(包括吃蔬菜)的好时机。家庭食品，例如炒菜，咖喱，烤肉和面食，都可以配合以更多的蔬菜，味道更佳。做一份沙拉放在旁边也是一种快速而美味的选择。如果您的孩子看到您和他的兄弟姐妹在尽情享受蔬菜，孩子可能会想要模仿您。

引导2：不放弃引导孩子尝试蔬菜

对于儿童来说，初尝时不喜欢蔬菜是很正常的。孩子说不喜欢蔬菜或不喜欢新的蔬菜，请在进餐时继续向他们提供蔬菜，还要继续鼓励孩子品尝它们。

孩子最终可能会改变对蔬菜的想法。有些孩子在接受新食物之前需要尝试多达10次，而在决定自己喜欢之前，又需要尝试10次。

引导3：孩子尝试蔬菜时要称赞
如果每次孩子尝试蔬菜时都能得到您的赞美，那么孩子更有可能再次吃蔬菜。当您确切地告诉孩子自己做得很好时，称赞最有效-例如“小红，我喜欢你吃南瓜和西兰花的样子！”
但是，尽量不要让赞美成为用餐的焦点。您的目标是引导孩子喜欢蔬菜，而不是因为希望得到您的称赞和回报。
惩罚不吃蔬菜的孩子可能会使孩子更反感蔬菜。如果您的孩子拒绝进食，最好约20分钟撤掉食物。不用把事情搞得太严重，下次再尝试就好。

1、菠菜、生菜、油麦菜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、绿豆芽、豌豆苗等均为有机蔬菜。

2、有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。

蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。

幼儿园活动教案：认识蔬菜教师：屈老师活动目标：1、让幼儿了解几种常见的蔬菜名称及外形特征。2、让幼儿感受蔬菜的多种多样。3、培养孩子不挑食，喜欢吃蔬菜的好习惯。活动准备：教具准备：拟人化的蔬菜，各种蔬菜、剪好的五官、四肢、各种水果头饰。经验准备：事先了解一些蔬菜的名称及外形特征）活动过程：一、情景导入1、（创设情景表演）老师扮演青菜奶奶，请几个小朋友扮演辣椒的一家辣椒爸爸、辣椒妈妈、辣椒娃娃、辣椒宝宝等。（分别戴上头饰）2、表演情景我是青菜奶奶，今天我特别高兴，因为今天是我的生日，我得去准备准备，一会我的孩子们要来为我庆祝生日”。（辣椒出场）辣椒爸爸敲门：“青菜奶奶在家吗？”“谁呀？”“青菜奶奶，我是胖胖，绿绿的灯笼辣椒。”“青菜奶奶生日快乐，我是绿绿，长长的辣椒，我把我的孩子也带来了。”“奶奶好，我是红红、光光的辣椒宝宝。”（3）青菜奶奶：“欢迎，欢迎你们！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身体健康，生日快乐！”青菜奶奶：“谢谢，请坐请坐”（幼儿回坐位）

蔬菜园的蔬菜名称如下：

豆角、黄瓜、西红柿、莲藕、紫茄子、胡萝卜、蘑菇、蓬蒿、花菜、白萝卜、莴笋、青菜、花生、红薯、高瓜、山药、秋葵、菱角、辣椒、栗子、冬瓜、地瓜叶、山药、扁豆、芹菜、莲藕、西葫芦、芹菜、冬笋、芥蓝、南瓜、菠菜、西洋菜、白菜、胡萝卜、白萝卜、西兰花、花菜、小白菜，黄芽白、椰菜等。

蔬菜分类：

我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科，但常见的一些种或变种主要集中在8大科。

（1）十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。

（2）伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。

（3）茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒变种）。

（4）葫芦科：包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。

（5）豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。