打年糕寓意着步步高升。
打年糕是一项民俗活动,更是文化传承的重要载体,每年临近农历年底,江浙一带都会进行一项重要的民俗活动——打年糕,寓意着步步高升,劳动人民往往把对来年的美好期盼寄托在食物里。
打年糕是一门有技术含量的活计,也是很累人的力气活儿,功夫火候不到位做不成年糕,经验不足做出的年糕,不仅吃起来不糯,而且存放不久就容易开裂。
做年糕的石磨、石臼和蒸架,在江南曾经是家家户户必备的用具,从掺米、淘米、磨粉、烧火、上蒸、翻蒸、打糕、点红,到切块,做年糕前前后后要历经十余道工序,其中最吃力的是在老石臼中用檀木榔头打糕,据说好的年糕,得打上一二百下才为上品。
年糕的传承
年糕是一种传统的中国食物,主要用糯米或米粉蒸,被制成各种形碧念状和味道的咸甜蛋糕,据说年糕是从春秋战国时碰慧迟期吴国都城开始流传下来的,也就是现在江苏省苏州市,曾经在宁波这一带,民间有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民谚。
人们使用年糕印板压成笑李“五福”、“六宝”、“金钱”、“如意”等等形状外观,象征“吉祥如意”、“大吉大利”,有的则做成“玉兔”、“白鹅”等小动物,而且年糕还有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称年年糕,与年年高谐音,这些构成了真正意义上的内容与形式的完美结合。
少儿频道的动画片一播几小时,没有太大的毛病,因为不同的孩子有不同的看电视时间,连播可以吸引更多的孩子。
孩子顾不上吃饭是大人的问题,小孩之所以离不开监护人就是因为没有足够的自制力,这就需要监护人给与足够的引导,对其不太好的行为进行纠正,
首先,父母要和孩子多交流,多陪孩子一起玩,
饭前一小时,不准吃零食
不吃饭时对孩子做的承诺,吃完饭要及时兑现
孩子在看电视时,不吃饭,不能养成边看电视边吃饭,养成坏习惯
吃饭时间不准看电视,要关电视,大人也不要看手机
每天的饭菜要有新的花样,注意营养搭配
还有,看电视也不能连续看几个小时,也要养成远离电视看电视,每次看电视要控制在半小时至一小时左右,看看电视也要看看课外书或者玩玩具或者做做其他有趣的活动,开始时最好有大人陪着玩,养成习惯就好了