盘龙区中考英语晚托

和盘托出，
比喻全说出来，或拿出来，
毫无保留，

【出处】：（说法一：）元·明本述《天目中峰和尚广录》卷十六：“今日特为你起模画样，和盘托出。”
（说法二：）明·冯梦龙《警世通言》卷二：“饭罢，田氏将庄子所著《南华真经》及《老子道德》五千言， 和盘托出，献于王孙。”

托盘指盛碗碟之盘子，多为长方形，木制或金属制。

托盘按其盛重量和使用方式可分为轻托和重托两种。

轻托（圆盘）：又称“平托”，指在服务中使用小圆盘或送菜、送酒水、餐具等。因盘中托送的物品较轻，一般在2～5千克，故称“轻托”。又因盘子平托于胸前，所以又称“胸前托”，适用于零点、宴会和酒会。

重托（圆盘、方盘）：又称“高托”，主要用于托运菜点、酒水、收拾餐具或菜盆等。由于盘中所负的重量较重，一般在10～20千克，故称“重托”。

托盘注意事项：

1、掌握好端托盘的姿势。根据所需托运物品派用的先后顺序合理装盘，一般是将重物、高物放在靠近身体的一侧，这样易于掌握托盘重心。

随后将轻物、低物或先派用的物品装在盘的外侧，使盘内物品分布得体，方便自己的工作，这样可以避免因盘面过多的转动或右手在交叉取物时可能造成的自身碰撞。

2、在收拾台面餐具用品时，切勿将所有物品不分大小、形状、体积、材料混装在一个托盘内，否则物品容易滑动，甚至落地打碎，而是应该按餐巾、毛巾、玻璃器皿、瓷器餐具的顺序分别装盘，避免不同质地物品间因碰撞而破损。

压盘和托盘是工业生产中常见的两种包装形式。它们的使用范围不同，具体来说，压盘是一种用于将产品固定在箱子内的包装方法，而托盘则是一种将产品放置在一个大的平台上的包装方法。

压盘是一种用于固定产品的包装方法，一般由多层纸板组成，可以将产品固定在箱子内，以防止产品在运输过程中移动，避免损坏。压盘可以根据产品的大小和重量来定制，具有良好的强度和耐用性，可以有效地防止产品在运输过程中受到损坏。

托盘是一种将产品放置在一个大的平台上的包装方法，通常是由木材、塑料或金属组成，可以将产品放置在平台上，以防止产品在运输过程中移动，避免损坏。托盘的优点在于，它可以将多种产品放置在一个平台上，大大减少了运输的时间和成本，同时，托盘的大小可以根据客户的需求进行调整，以满足客户的需求。

压盘和托盘在工业生产中都有着重要的作用。压盘可以有效地将产品固定在箱子内，避免在运输过程中受到损坏；而托盘则可以将多种产品放置在一个平台上，大大减少了运输的时间和成本。因此，压盘和托盘在工业生产中都发挥着重要的作用，是不可或缺的重要组成部分。