2015盐城英语中考卷

椒盐花卷的做法
1.酵母粉放入水中浸泡3分钟搅拌成酵母水，分次加入面粉中，先搅拌成雪花状，再揉搓成比平时稍硬的面团，盖保鲜膜饧发到面团原体积2倍大
2.发酵好的面团放到案板上，揉搓到完全排气
3.把面团擀成厚度约为的长方形面片
4.将植物油刷匀在面片上，再撒入椒盐末，抹匀

5.从面片长的一边由上向下卷起，卷好的面卷用刀切成宽度为2厘米的剂子
6.两个剂子叠放在一起，光面朝上，用筷子平行端压下，稍拉长，再把两端向相反的方向旋转。使首尾两端搭在一起，压紧
7.所有的花卷生坯做好后，加盖拧干的湿布饧发20分钟，蒸锅加水烧开，屉上涂油防粘，放入花卷生坯，加盖大火烧开上汽后转中小火蒸15-20分钟，关火3分钟后开盖取出

食材用料
面粉 300克
干酵母 3克
花椒粉 2克
十三香 2克
盐 适量
食用油 少许
椒盐花卷的做法
椒盐花卷的做法图解11.面粉和干酵母混合均匀。
椒盐花卷的做法图解22.分次加入适量温水，用筷子搅拌成棉絮状。
椒盐花卷的做法图解33.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。
椒盐花卷的做法图解44.发酵好的面团明显膨胀，内部组织呈蜂窝状。
椒盐花卷的做法图解55.取出面团，排气揉匀，用擀面杖擀成大的片状。（尽量擀薄一些哈）
椒盐花卷的做法图解66.用刷子，刷一层薄薄的食用油。
椒盐花卷的做法图解77.花椒粉 十三香和食盐搅拌均匀。
椒盐花卷的做法图解88.表面再均匀的，撒一层椒盐。
椒盐花卷的做法图解99.从下往上卷起。
椒盐花卷的做法图解1010.卷好后，收口朝下。
椒盐花卷的做法图解1111.如下图，用刀切成三角形的形状。
椒盐花卷的做法图解1212.用筷子从三角形的中间位置，压下去。
椒盐花卷的做法图解1313.全部做好，二次醒发20分钟左右。蒸锅倒入适量热水，放入蒸屉，拾入花卷，盖上盖子，开大火烧开后再蒸15分钟。虚焖3分钟。
椒盐花卷的做法图解1414.美味的椒盐花卷出锅了。
椒盐花卷的做法图解1515.刚出锅的特别好吃！

在老舍的笔下，北京的春节跃然纸上，热闹非凡。而我们潮汕的除夕，一点伍仿也不亚于北京的春节。
除夕从腊月十五就开始了。在这一天，家家户户都在忙着大扫除，用物和被帐都要清洗干净，称为“采囤”。除夕前一两天，家家户户都在制作各形各式的粿品，以备过年用。
除夕一到，就相当于迎来了一个高潮。除夕这一天除了要祭祀祖先外，还要祭神。例如，在这一天，许多人家都将，米缸倒满米，供上两个大柑橘，这就是拜米罐。
拜过神后，就该到男人们忙碌了。每当这个时侯，男人们都动手把大门、厅门、房门的旧春联撕下来，糊上胶水，轻手轻脚地贴上新春联。于是，家中门户，焕然一新。春联，在潮汕俗称门符。而贴春联也有学问。在潮汕春联中，常可见到单扇门儿或神龛上贴着斗大的一个“春”字。“春”字有两层意义：一是表示春回大地，万象更新，一派生机；二是巧借“春”与“存”潮音的相谐，表示年年有余的良好愿望。这与北方喜筵上吃鱼，谐音“余”有异曲同工之妙。
每逢除夕，家家户户除了贴春联外，还要贴“福”字。近年来才有人家学习北方把福倒贴过来。而“福”字倒贴的习俗，其中还蕴含着一个民间故事。据说有一年春节前夕，清朝恭亲王王府的大管家为讨主子欢心，按惯例写了几个斗大的“福”字，叫仆人贴在库房和王府大门上。有一个仆人因不识字，竟将大门上的“福”字倒贴了。恭亲王福晋看了十分气恼，欲鞭罚惩戒。幸好大管家是个能说善辩之人，他见事不妙，怕牵涉到自己，慌忙跪在主子面前说：“奴才常听人说，恭亲王寿高福大造化大，如今大福真的到（倒）了，此乃吉祥之兆。”恭亲王一腔察纤听，也合情合理，心想，怪不得过往行人都说恭亲王府福到（倒）了，遂赏管家和仆人各五十两银子。自此，倒贴“福”字的习俗从王府传到民间。潮语“倒”与“到”并不谐音，故潮汕地区以往无倒贴“福”字习俗，是改革开放后之后从北方引入的。
忙完了该忙的习俗，一家人围着桌子吃起了团圆饭。吃团圆饭时要说吉没迹利话，当家的人要祝长辈身体健康长寿。在吃团圆饭之时，如果小孩子不慎将盘碗掉落地，大人们会接上说声“缶开嘴，大富贵”之类的吉利语。
吃团圆饭的别称也叫围炉，这不正反映了中华民族渴望团圆，渴望幸福的民俗文化和难以分散的凝聚力吗？
围炉过后，大人给小孩发压岁钱。随后，一家人团聚在灯前炉旁，看着联欢晚会，一直到十二点。这也叫守岁。

嗯，准备专八了？

材料

中筋面粉250克.温水140克.酵母3克.白糖15克.植物油5克.花椒粉.盐.植物油少许

做法

1、将酵母.水搅拌均匀，再与面粉.糖.油混合揉成光滑的面团盖保鲜膜室温松驰10分钟。

2、将面团擀成长方形的薄片，在面片上刷一层油.撒少许盐.花椒粉再卷成长条稍微压扁.切成16块.拿两块重叠用筷子从中间压下去再将两头朝下翻并捏紧。

3、将做好的花卷放在蒸格上（图二），蒸锅加水烧至温热关火放入花卷盖上盖发酵20-25分钟（图三）再开火水烧开后蒸10分钟.关火5分钟后取出即可。

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七、2015年广东教师招聘考试-面试与写作。

八、2015年广东教招-教师职业道德知识点与习题。

九、2015年广东教招-教学技能知识点与习题。

　　十、2015年广东教招-教育法律法规知识点与习题。

　　十一、2015年广东教招-教育心理学知识点与习题。

　　十二、2015年广东教招-教育学知识点与习题。

我觉得是2020年的这一个全国一卷比较难一点，因为相对于2015年的难度，它是属于看得懂的难，而2020年它的难属于好多题目，不知道在讲什么，也不知道在问什么，连入手都没有地方可以入，连瞎打都不知道该怎么瞎打。

渔夫和他的妻子

　　从前，有个渔夫，他和妻子住在海边的一所肮脏的小渔舍里。渔夫每天都去钓鱼，他总是钓啊钓的，不愿休息有一天，他拿着钓竿坐在海边，两眼望着清澈的海水，竟就这样望啊望的，坐在那里一直发呆。
　　忽然，钓钩猛地往下沉，沉得很深很深，都快沉到海底了。等他把钓钩拉上来时，发现钓上来一条很大的比目鱼。谁知比目鱼竟对他说：“听着，渔夫，我恳求你放我一条生路。我并不是什么比目鱼，我是一位中了魔法的王子，你要是杀死我，对你又有多大好处呢？我的肉不会对你的口味的。请把我放回水里，让我游走吧。”
　　“哎，”渔夫说，“你不必这么费口舌。一条会说话的比目鱼，我怎么会留下呢？”说着，他就把比目鱼放回清澈的水里。比目鱼立刻就游走了，身后留下一条长长的血痕。随后，渔夫回到他的小屋，走到他妻子的身边。
　　“喂，当家的，”他妻子问道，“今天你什么也没钓到吗？”
　　“钓到了，”他回答说，“怎么说呢，我钓到了一条比目鱼，可他说他是一位中了魔法的王子，我就把他放了。”
　　“难道你没有提什么愿望吗？”妻子问。
　　“没有，”丈夫回答说，“我该提什么愿望呢？”“唉，”妻子说，“住在我们这样一间肮脏的小房子里，实在是受罪。你该提希望得到一座漂亮的小别墅呀。快去告诉他我们要一幢小别墅，我肯定，他会满足咱们的愿望的。”
　　“可是，”丈夫说，“我怎么好再去哪？”
　　“唉，”妻子说，“你捉住了他，又放走了他。他肯定会满足咱们的愿望的，快去吧。”
　　渔夫还是不太愿意去，可又不想惹他妻子生气，于是，就去了海边。
　　他来到海边时，海水绿得泛黄，也不像以往那样平静。他走了过去，站在海岸上说：
　　“比目鱼啊，你在大海里，
　　恳请你好好听我说仔细，
　　我捉你放你没提愿望，
　　老婆对此却不饶又不依。”
　　那条比目鱼果真朝他游了过来，问道，“她想要什么呀？”“嗨，”渔夫说，“刚才我把你逮住了，我老婆说，我应该向你提出一个愿望。她不想再住在那个小屋子里了，她想要一幢小别墅。”
　　“回去吧，”比目鱼说，“她已经有一幢小别墅啦。”
　　渔夫便回家去了，他妻子已不再住在那个破破烂烂的渔舍里，原地上已矗立起一幢小别墅，她正坐在门前的一条长凳上。妻子一见丈夫回来了，就拉着他的手说：“快进来看一看。现在不是好多了吗？”
　　随即，他们进了屋。小别墅里有一间小前厅，一间漂亮的小客厅，一间干干净净的卧室、卧室里摆放着一张床还有一间厨房和食物贮藏室，里面摆放着必备的家具，锡制铜制的餐具一应俱全。还有一个养着鸡鸭的小院子，和一片长满蔬菜水果的小园子。
　　“瞧，”妻子说，“不漂亮吗？”