重生泡北影女明星的小说

材料：大白菜3棵、盐每斤15克。  

1、大约5-6磅的大白菜，切成四个半子，如图所示。

2、每一片白菜用自来水洗净。

3、然后再冲洗白菜，如图所示。

4、按每公斤菜盐15克，事先备好，均匀撒在菜上。

5、把菜放在一个大盆里。

6、所有白菜撒好盐，不要加水，用保护膜密封。

7、需腌制两天，每半天翻一下，使白菜会腌制水分，上下均匀。

8、原本腌制两盆的大白菜，如图所示，两天合成一盆。

9、把盖子盖上，放在厨房通风处。在三天左右的时间里把它里面的咸水倒掉。十天之内就可以好了。