小爷不吃醋书包网

其实这个就可以算是原图，画师中山幸

醋溜包菜

食材明细：包菜，葱，姜，蒜，干辣椒，香醋，盐，生抽，白糖，蚝油，色拉油

做法步骤：

1、包菜用手撕成小块，洗净捞出控水备用。

2、蒜拍碎，姜切片，干辣椒切段，葱白切粒。

3、酱汁：一勺蚝油，一勺生抽，一勺盐，半勺白糖，三勺香醋，搅拌均匀。

4、起锅烧油，下入葱姜蒜干辣椒，爆出香味。

5、倒入包菜，大火翻炒。

6、包菜炒至断生，颜色发亮。

7、倒入调好的酱汁，中小火翻炒至包菜微微变软即可。

8、起锅装盘。

糖醋包菜，配合大荤的菜吃，清脆爽口，解腻

主料：包菜1颗

辅料：油适量，盐适量，糖适量，白醋适量

【步骤】

包菜切开。

2.放适量盐加水泡一会。

3.用一个碗，放一勺盐。

4.一勺糖。

5.一勺醋。

6.搅匀。

7.包菜切细丝。

8.锅里放油烧热。

9.下包菜丝煸炒两分钟。

10.倒入调好的汁。

11.翻炒均匀。

12.盛盘上桌。

【小贴士】

1、包菜要用盐水泡一会才能洗净。
2、丝要切得细才入味。