11岁弯吵,下半年应该是5年级告告。埋友侍
牛奶:250毫升;
鸡蛋: 2个;
白糖:50克; 黄油:适量;
焦糖布丁的做法牛奶:250克;
鸡蛋: 2个;
香草:少许; 白砂糖:90克; 水:(冷)25克;
焦糖布丁的做法鸡蛋:2个;
水: 25毫升;
白糖:20克;
焦糖布丁的做法微波炉焦糖布丁的做法1 (焦糖汁)
1.取一小锅,放入精制白砂糖20g,水10ml,用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿,待糖汁儿熬出暗焦红色,并有焦糖香飘出时,停火,加入15ml的热水。(要注意∶会有液体溅出,慢慢放为好)。将糖汁儿搅拌均匀 2.然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里,并放入冰箱冷置
微波炉焦糖布丁的做法2 (布丁作法)1.往牛奶里放入砂糖,入微波炉,加热至60~70度(500W1分钟左右)。取出,搅拌将糖化开 2.将蛋打开,注意尽量不要出泡 3.把1.的牛奶慢慢注入2.的蛋液里。再加入香草精,搅匀 4.将打匀的布丁液慢慢注入布丁模里。用厨房纸除掉布丁液面上的气泡 5.在布丁碗上包上保鲜膜,并往底托盘内注入一些水。放入微波炉,200W加热6分。(如果表面还没变硬的话,可继续适当加热。200w即解冻档) 6.取出来的布丁,去掉保鲜膜,放置一会就可以开动了!太热就不能慢慢品尝蛋的鲜味了。一定要等一会儿丫
------------- 所以可以做布丁成焦糖布丁---------
牛奶:250毫升;
鸡蛋: 2个;
白糖:50克; 黄油:适量;
焦糖布丁的做法