因为虾是海鲜,不论什么海鲜都会有寄生虫的可能,虽说深海生物寒有寄生虫的可能性比较小但也并不是一点可能也没有,所以说是醉虾虽然好吃但是风险大。
为了检验生吃醉虾是否存在致病风险,江苏广播电视台财经媒体新闻中心记者从网上、食品市场和酒店购买了一批醉虾,查看其中是否有寄生虫或致病微生物。
有6个样品,价格从15元到128元不等中提取。
第一步是检测寄生虫。
程序是取出样品并用研磨机打碎。水洗沉淀约30分钟后,重复2-3次,直到上层水清澈为止,然后取出下层泥沙。
将沉淀物置于解剖显微镜下,观察是否有疑似囊尾蚴的物质。如果发现,把它吸出来,在显微镜下观察。
结果,在第一批鲜食醉虾中发现了寄生虫囊尾蚴。但据专家判断,此次检测出的囊尾蚴并非常见寄生虫。
囊尾蚴会吮吸人体肠壁,长大后留在人体内,侵入器官,甚至诱发癫痫等疾病。
所以水产食品爱好者一定要注意!
不经高温烹调,即使用高浓度的白酒和胡椒浸泡很长时间,也很难杀死其中的寄生虫和细菌。少量的醉虾能用胃酸杀死寄生虫和细菌,而过量或长期食用则会导致寄生虫感染,这在很多地方都很常见,尤其是在肝脏和大脑。
吃海鲜是一件非常愉快的事情,但是在我们做我们喜欢的一切之前,我们必须确保它不会损害我们的健康。虽然醉虾是好的,我们需要小心。
使用全身麻醉,可能会造成记忆力降低,反应迟钝,但是会随着时间慢慢消失,并不算后遗症。全身或者局部麻醉只是医生给的最好的治疗方案而已。
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麻醉医师是高风险,高工资的职业,是么麻醉医师不论在国内还是国外都是是一项风险较高的工作,但是对于薪酬方面,那可能就远没有你所想象的那么好了。在国内普通麻醉医师的收入水平和一般临床医师差不多甚至更低,这和在美国麻醉医师的收入可以达到所有行业头几名是完全无法相比的。