小猴子做米糕儿歌

米糕为什么叫千人糕？

1个回答2023-01-26 15:40

千人糕是需要很多很多人的劳动才能做成的糕，所以。才叫千人糕。

米糕怎么做

1个回答2024-02-29 18:42

材料：粘米粉、糖、水、酵母、黑芝麻适量

制作方法：

1、粘米粉和糖酵母放在容器中搅拌均匀。

2、加入清水搅拌至顺滑无颗粒状态。

3、盖上保鲜膜发酵至两倍大，用筷子搅拌一下，排出气泡。

4、倒入模具中静置15分钟，放入黑芝麻后放在蒸锅中蒸20分钟。

5、取出后即可直接食用。

米发糕的介绍

1个回答2024-03-07 19:36

米发糕是卖埋传统的大米发酵面点，色泽洁白，绵软甜润，粉肉可口，是夏秋季节应时小吃。具有独特的风味及较高的营养保健功孝拆能。面食，营养中慎蚂美味，简单易学，一款家常面食。

米糕的故事主要内容

1个回答2024-02-04 19:34

答：南方多数地区有喜欢吃年糕的习惯，其实这里面还有一个典故，说给大家听听吧。
苏州城在春秋时代为吴国重地，当时吴王阖闾命伍子胥筑城，建成后吴王大喜，并命名为“阖闾之城”，大宴众将群臣庆功。唯有伍子胥闷闷不乐，伍子胥预料到，吴王骄奢不防备越王勾践和范蠡，国家迟早将亡。
回营后他密嘱身边随从说：“我死后，如国家遭难，民饥无食，可往相门（当时苏州城的各城门）城下掘地三尺得食。”
果如所料，伍子胥后来遭诬陷身亡，吴国被越军横扫而灭。这时都城断粮，伍子胥的随从们想到了伍子胥生前的嘱咐，便带领百姓前往相门拆城掘地，这才发现原来相门的城砖不是泥土做的，而是用糯米磨成粉做成的。
后人为了纪念并铭记伍子胥的功绩与忠烈，养成了以吃年糕来怀念伍子胥的习惯。

米糕的做法

1个回答2024-03-01 20:40

用料

大米粉 250克

牛奶 250克

白糖 40克

酵母 4克

米糕的做法

所有材料加入盆中搅拌均匀。

静止发酵一小时。

盛入硅胶模中,继续发酵20分钟。

中小火蒸20分钟后关火续5分钟即可。

取出晾凉,美味！

大米发糕怎么做好吃

1个回答2024-03-10 09:28

粉、白糖、酵母粉、熟芝麻。
做法：
1、大米粉（有的地方叫粘米粉）适量白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。
2、隔水加热，其间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。（不要加热的太过太干，那样发酵时不容易膨胀，口感较干较紧）
3、少许酵母粉用温水调开，米糊温度降到不烫手时，将酵母水调入调匀，倒入容器中密封发酵（我是放到饭盒里发的），天气热的话大概发五个小时就好了，看到米糊的体积变大，表面有好些鱼眼泡时基本就可以了。
4、面上洒熟芝麻，开水上锅，大火蒸25-30分钟即可。

这个发糕最好现吃现蒸，放到下顿就不那么香甜了。
大米发糕

大米发糕的做法

1个回答2024-03-22 16:35

香甜松软的大携晌米发糕，做法简单，快来试试吧！

食材袭盯：大米，桂花，葡萄干，酵母粉，面粉；

做法：

1、提前用水泡大米，泡至少三小时。

2、加跟米等量的水，用破壁机打成米浆有微颗粒感。

3、加入3克酵母+50克白糖+100克面粉搅拌均匀，保鲜膜盖发至2倍大。

4、搅拌排气，倒在纸杯，倒8分满，撒上桂花和葡萄干蒸30分钟辩禅锋，闷五分钟后开盖。

大米发糕怎么做好吃

1个回答2024-05-05 12:29

大米发糕不好吃，我做了一种特殊的发糕，是番薯发糕，更松更爽口，而且很甜润Q爽，用来配快餐菜吃很赞哦！

有谁会做大米发糕

1个回答2024-03-22 20:29

米发糕原料：大米粉、白糖、酵母粉、熟芝麻。做法： 1、大米粉（有的地方叫粘米粉）适量白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。 2、隔水加热，其间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。（不要加热的太过太干，那样发酵时不容易膨胀，口感较干较紧） 3、少许酵母粉用温水调开，米糊温度降到不烫手时，将酵母水调入调匀，倒入容器中密封发酵（我是放到饭盒里发的），天气热的话大概发五个小时就好了，看到米糊的体积变大，表面有好些鱼眼泡时基本就可以了。 4、面上洒熟芝麻，开水上锅，大火蒸25-30分钟即可。