可乐如何烧鸡翅

主料：鸡翅500克，半罐可乐，辅料：葱一段，姜一块，盐4分之一小勺，老抽2分之一小勺。步骤详解：鸡翅洗净，葱姜切片，2：锅内烧开水，放入鸡翅煮滚捞出，沥干水分。3：锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎制两面泛黄。4：倒入可乐，葱姜，老抽，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。

材料：
完整的鸡翅4个，可乐一罐。

调料：
姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。

做法：
1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；

2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。

最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。

用酱油跟料酒闷烧吧