龙眼和桂圆一样吗?怎样挑选?

2023-01-04 14:50

1个回答
龙眼亦称桂圆,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
由于以前水果不能储藏,不利于运输,龙眼总是晒干才运往北方,因为龙眼是广西(桂)产的比较多,又圆圆的,所以北方人叫桂圆,(不知是不是封建时代忌讳说龙,所以不能叫龙眼,所以官方叫法(北方)也有的叫桂圆),所以他们并不知道桂圆原来的形态是龙眼。
后来水果能储藏,方便运输了,龙眼作为水果运往北方,可是北方人没接触过它,只接触过它的干尸“桂圆”,于是把龙眼也叫做桂圆;
所以南方一带叫龙眼的比较多,中原以及北方叫桂圆的比较多。
当然现在运输已不再是问题,龙眼和桂圆已经完全是同一水果的两种叫法了。
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龙眼在晒干水分之后,就叫桂圆,本身是一样的,为了区分有水分和无水分,就改名桂圆。
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你好,应该说龙眼和桂圆其实是一样的,只是一个是干货,一个是鲜果,龙眼指的是坦贺前鲜果,龙眼带壳带核晒让清干后,叫龙眼干,如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆,所以桂圆和龙眼实际上是同一种东西。祝拍...
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