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回锅肉里的配菜,最好的选择是什么?
2022-12-28 10:48
回锅肉里的配菜,最好的选择是什么?
1个回答
2022-12-28 15:42
回锅肉的配菜有青椒、洋葱、包菜、香干、藕片、蒜苗等,其中最经典的搭配是青椒和蒜苗。
所谓回锅是再次烹调的意思,做回锅肉火候要拿捏得当,一般用中火翻炒,炒好的肉片会成窝状,放入调料后立马开大火翻炒即可出锅。
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锅包肉是哪里的菜?锅包肉的汁怎么调?
3个回答
2022-12-19 08:31
东北地区的菜,这个菜在东北是非常流行的,喜欢吃的人是非常多的。在玩。调酱汁的时候,在碗中放入白砂糖,醋,味精,鲜汤,水淀粉搅拌均匀,可以根据自己的口味调节这些东西的比例,这样的话做出来的味道是比较适合...
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羊肉火锅不能放什么配菜?吃羊肉火锅有哪些禁忌
2个回答
2022-12-27 07:11
1、醋,羊肉不能和醋一起吃,很多人吃什么都喜欢加点醋,喝羊肉汤的时候也要放醋,认为这样才够味。羊肉性热,而醋与寒性食物搭配最好,如大闸蟹,与热性的羊肉不适宜。 2、南瓜,羊肉不要和南瓜一起吃,...
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锅包肉是哪个地方的菜
1个回答
2022-12-23 06:18
锅包肉:又名“锅爆肉”,据说原型是东北熘肉段,但是现在改良了,采用了新的做法。做锅包肉必需用瘦肉,而且用里脊肉最佳。在选好的肉段外面挂上土豆淀粉的糊,入热油炸,将里面的瘦肉段收干,这时候再加番茄酱、胡...
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回锅肉做的又香又好吃,都需要加哪些配菜呢?
2个回答
2022-12-27 16:25
需要加胡萝卜丝,葱丝,这两种菜都是回锅肉不可缺少的菜,加上去可以增加味道,很有食欲。
有好多菜啊!我们该怎样选择的翻译
1个回答
2024-04-10 03:37
有好多菜啊!我们该怎样选择 英语: There are many dishes, how can we choose
回锅肉片的菜谱?
3个回答
2022-06-12 16:08
酥盒回锅肉的做法 这个不辣适合你 一、原料 猪腿肉250克、干咸菜25克、青椒25克、葱15克、洋葱1个、白面锅魁1个、面粉200克、盐1克、料酒10克、酱油5克、豆...
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你们知道火锅配菜中的香菜,有什么功效吗
1个回答
2023-01-19 13:51
用来吃的。还能
为何现在的聚餐,大多数都选择火锅而不是炒菜了?
4个回答
2023-02-01 15:26
火锅的味道非常的不错,而且火锅的包容性也非常的强,什么菜都有,对于很多人来说是不错的一个选择。
东北菜锅包肉怎么做?
1个回答
2022-12-29 16:58
锅包肉的家常做法? 1.里脊肉切3mm左右的薄片。料酒,一点点盐腌制。 2.调汁:记住一个比例3:2:1。三勺醋,两勺白糖,一勺水(要用白醋) 3.土豆淀粉(比其他淀粉炸出来口感都要酥脆)或者...
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东北名菜锅包肉是怎么做的?
3个回答
2022-10-27 21:54
我们准备猪的里脊肉切成大片,放入碗中,加适量的土豆淀粉,水,食用油,油温5成热的时候放入油锅,当中炸至两面金黄,即可再起锅烧油,放入糖再把肉放入其中,大火翻炒5分钟左右即可。
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