荆芥怎么吃

2024-07-29 16:46

病情描述及疑问:我一直比较喜欢吃野菜,最近我在一本书上看到荆芥这种野菜可以入药,对这方面不太了解,请问能介绍一下荆芥入药的知识么?荆芥怎么吃为好啊?
1个回答
建议:你好,按照中药药典上的说法荆芥有发表散风,透疹消疮,止血(炒炭)的作用.主治感冒,头痛,风热目赤,麻疹不透,风疹瘙痒,疮疡初起,崩漏下血,便血痔血,产后血晕.现在多用于风寒感冒,过敏导致的瘙痒,老年皮肤瘙痒症等.荆芥有发汗作用,体虚的人最好不要用,以免出汗过多导致体质更虚弱.常规治疗没有什么副作用.荆芥作主食配粥或者汤羹也很好;用荆芥做馅料包饺子、肉(素)饼也是常食之物。荆芥也可以作调料,汤羹中放几片荆芥叶子可增加汤的香气,红烧或炖动物性原料时放荆芥可起到去醒的效果,在河南无论城乡,夏天吃凉拌面时有三种调料少不了:蒜汁、黄瓜丝和荆芥。
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