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刀削面的来历
2024-07-13 16:04
1个回答
2024-07-13 19:24
刀削面起源于12世纪的山西太原,内虚外筋,柔软光滑,易于消化,与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食,更与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面一同被誉为我国著名的五大面食,真可谓“面食之王”。据《晋食纵横·名食掌故》记载:“刀削面最早出自山西,是流行于民间的一种水煮面食,为面食中的佼佼者。在山西,无论是城市还是乡村,特别是晋中平遥、介休、汾阳、孝义等地,家庭主妇、少女以及城市中不少"妇男"都会制作。”在山西各地的刀削面中,最出名的莫过于大同刀削面,可谓是“面食王中王”。
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一一刀削面
1个回答
2024-04-13 23:42
食材明细 面粉适量 猪里脊肉适量 水发木耳适量 黄花适量 香菇适量 刀削面的做法详细步骤 1、将面粉、水(按一斤面三两水比例)打成面穗。 2、...
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我有两把小刀,一把削来小苹果,一把用来削铅笔....
1个回答
2024-04-13 18:25
我有两把刀子 一把削苹果,一把削铅笔 铅有毒,苹果有营养 我知道两把刀子分开使用的好处,可常常 却只能找到其中的一把 是我的粗心 还是它们存在着天然的敌意 ——交替出现 只有当一把消失的时候,另一把 ...
全文
刀削面全过程
1个回答
2022-12-14 07:45
网上搜索视频有很多
削笔刀是从哪里来的?
1个回答
2024-07-09 22:40
卷笔刀大家一定都不会陌生,它是削铅笔的工具。17世纪的时候,人们只是用刀来削铅笔。随著社会的进步,到了19世纪初,人们不仅仅需要用到更多的铅笔,而且对削铅笔花费的时间也有了更高的要求。机械原理的卷笔...
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外婆的刀削面主要内容
1个回答
2024-01-30 16:25
《外婆的刀削面》主要讲了“我”年轻的时候从第一次被外婆的美味刀削面哄住,住下并吃着刀削面的幸福时光;直到我即将考高中,年老的外婆又用刀削面送走了朝夕相处的“我”的故事。 这篇文章的作者是林树森。 ...
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刀削面和莜面的来历,简单的就好
1个回答
2023-01-08 04:03
你是哪儿的?
外婆的刀削面内容介绍
1个回答
2024-07-31 14:13
《外婆的刀削面》主要讲了“我”年轻的时候从第一次被外婆的美味刀削面哄住,住下并吃着刀削面的幸福时光;直到我即将考高中,年老的外婆又用刀削面送走了朝夕相处的“我”的故事。 这篇文章的作者是林树森。...
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刀削面加盟、山西刀削面加盟、大同刀削面加盟的可以好我啦
3个回答
2022-09-25 00:00
一网友说:你要让我们知道你的东西对我们要有价值,这是你要做的。就如我们花钱去购物谁都知道山寨手机比不上行货,可是价格相差太大啊! 我们怎么知道你的高价能物有所值呢!所以我们不是想图便宜而是根本就不太清...
全文
斧劈刀削是什么意思
1个回答
2022-08-30 18:20
刀削斧劈 多用来形容山势陡峭 险峻 柴埠溪看石林奇观 刀削斧劈悬崖峭壁
刀削面怎么做
1个回答
2023-08-02 04:20
做法如下: 准喊型备材料:面粉300克、2块、高汤2大勺、葱适量、红椒2克、水130克。 一、首先称量好所需要的面粉和水,如下图所示: 二、揉成略硬的面团,醒发一小时,如下图所示: ...
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