罗宋汤的介绍
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罗宋汤（俄语、乌克兰语：Борщ，波兰语：Barszcz）是发源于乌克兰的一种浓菜汤。成汤以后冷热兼可享用，在东欧或中欧很受欢迎。在这些地区，罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。
相关问答
罗宋汤简单很多人喜欢在家自己做，罗宋汤是什么汤？
牛腩一斤、番茄一个、胡萝卜一根、卷心菜半个、洋葱1/4个、西芹一二支、番茄酱、盐、糖、黑胡椒粉、面粉、牛奶、柠檬汁结果经过改版之后，很受国人的喜爱，但它的做法却有了很大的改变，红菜头也被番茄所替代，...
全文罗宋汤怎么做？
将原料洋葱胡萝卜土豆圆包菜，红菜头，牛肉丁切好然后炒香洋葱胡萝卜加香叶番茄膏然后加汤煮最后加入土豆红菜头，和煮好的牛肉粒最后调味，出餐的时候加酸奶油。
儿童罗宋汤的做法 正宗
儿童罗宋汤的正宗做法 食材 番茄 300克 牛脊骨 700克 土豆 150克 番茄蓉 30克 胡萝卜 200克 宝宝用高汤 20克 黄油 10克 西葫芦 150克 方法/步骤 1.胡萝卜,土豆切...
全文为什么西红柿牛肉汤又叫罗宋汤？
罗宋汤(Borscht) 罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，在美国和其他西方国家也很常见。从俄国和波兰等东欧国家移民出来的犹太人是这种汤在世界各地的主地传播者，纽约市北郊一带犹...
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