中国传统卖乎节气-谷雨?
谷雨(公历4月20日或21日-太阳到达黄经30°)
谷雨有“有雨百谷生”之意此时节的雨就如诗中所说“好雨知时节,当春乃发生”滋润着百谷苗壮成长。
七言诗——[清]郑板桥
不风不雨正睛和,翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。
几枝新叶萧萧竹,数笔横皴淡淡山。正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。
饮食养生:
1、[低脂肪,少酸辣]:饮食应健脾利湿,多吃有怯风湿、舒筋骨、补血益气功效的食物,如赤豆、黑豆、山药、缮鱼等。同时吃些低脂肪高矿物质的食物,少食酸辣,以免肝火旺盛。
2、[进补]:谷雨时脾处于旺盛时期,脾旺则胃强健,有利于营养的吸收,此时是补身的大好机会。适当食用一些有补血益气功效的食物,提高体质。
传统习俗:
1、[杀五毒]:五毒”分别是蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎、蟾赊。谷雨过后病虫害进入高繁衍期,农家一边进田灭虫,一边张贴谷铅樱雨贴,上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符,有的还附有咒语,进行驱凶纳吉的祈祷。
2、[沐浴]:在西北地区,旧时人们将谷雨时的河水称为“桃花水”,传说以它洗澡,可消灾避祸。
3、[走谷雨]:谷雨这天,庄户人家的大姑娘小媳妇,无论有事没事,都要挎着篮子到野外走一圈回来,谓之“走谷雨”,寓意走出六畜兴旺的好年成。
4、[食香椿]:“雨前香椿嫩如丝”,谷雨前后香椿上市,醇香爽口,营养价值高。
5、[赏牡丹]:相传武则天隆冬时节在长安游上林苑时,曾命百花开放,唯有牡丹违令,武后大怒便把牡丹贬到洛阳。牡丹一到洛阳,立刻昂首怒放,花繁色艳。自此,天下牡丹以洛阳牡丹最为著名。
6、[采茶]:谷雨这天上午采到的鲜茶叶做的干茶才算真正的谷雨茶。茶树经过冬季的休养生息,此时正芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软。
7、[祭仓颉]:传说仓颉是白水人,造字之后,天帝深受感动,特下谷子雨以示酬劳,故有“谷雨节”。陕西白水县有谷雨祭祀文祖仓颉的习俗,届时还会举行叫做“谷雨会”的庙会。
8、[祭海]:渔家流行祭海。谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子,为了能够平安而归,谷雨这天渔民要祭海,祈祷海神保佑。
农事活动:
1、[抗旱灌溉] :北方地区越冬作物冬小麦、油菜等进入成熟期,播下的谷子、玉米、高粱、棉花、蔬菜等也要有雨水才能成长,干旱地区可实施人工降雨。
2、[防湿除害]:“谷雨麦怀胎”,抓紧施好孕穗肥,预防锈病、白粉病、麦蚜虫等病虫害。对正在结荚的油菜进行一次叶面喷肥,能促进籽粒饱满。[采茶]清《通山县志》载“谷雨前采茶,细如雀舌,“雨前茶’”,谷雨气温高,芽叶生长快,内含物也较丰富,因此雨槐配丛前茶往往滋味鲜浓而耐泡。
气候变化:
1、[气流影响,降雨]:开始进入强对流天气高峰期,西风带自西向东环流波动频繁,华南暖湿气团活跃,一旦与冷空气交汇,就会形成长时间的降雨天气。
2、[冰雹,雷暴]:云雨中夹裹着的强对流天气,不仅会带来冰雹、雷暴等,有时还会出现大暴雨或特大暴雨,造成江河横溢和严重内涝。
3、[风沙]:西北、华北地区是“清明谷雨雨常缺”,晴天多、日照强、蒸发大,空气干,大风沙尘天气比较常见。