担心杨梅生虫不敢吃是用哪种方法

担心杨梅生虫不敢吃可以用盐水浸泡清洗的方法解决。

取适量的杨梅，将其放入清水中浸泡5-10分钟，用手轻轻搓洗，将表面的泥沙和杂质去除。将清洗干净的杨梅放入一个干净的容器中。在杨梅上撒一层盐，如果杨梅比较多，可以用勺子轻轻地搅拌一下，使盐均匀地分布在每个杨梅上。

加入适量的水，使杨梅浸泡在水中，盐水的浓度可以根据个人口味自行调整，但一般来说1%的盐水浓度即可。让杨梅在盐水中浸泡30分钟，期间可以用勺子轻轻搅拌一下，以便让盐水更好地渗透到杨梅中。取出杨梅，用清水冲洗干净，可以用毛巾轻轻擦干。

选购杨梅的局橘注意事项

1、外观：选择大小均匀、果皮光滑、无明显病斑、裂纹和虫眼的杨梅，避免购买变形、发黑或者发霉的杨梅。

2、颜色：杨梅的成熟度和品质与果实的颜色有关，一般成熟的杨梅颜色较深、鲜艳，如深红色或者紫红色。

3、气味：选择杨梅时可以闻一下果实的气味，新鲜的汪腊哗杨梅应该有清香的气味困行，如有异味或者发霉的气味则不建议购买。

4、硬度：手感硬、有弹性的杨梅一般品质较好，而软烂或者发黏的杨梅则表明质量较差。

5、品种：杨梅有多个品种，如红杨梅、黑杨梅等等，不同品种的口感和风味略有不同，可以依据自己的口感喜好来选择合适的品种。