求酱豆的做法？

准备材料：黄豆200克、干香菇10朵、里脊200克、黄豆酱60克、香辣黄豆酱30克、味达美臻品料酒10毫升、糖30克、葱1段、姜3片、蒜2瓣、大料1个、干辣椒2个

1、准备食材，干黄豆和干香菇洗净用温水完全泡发，捞出控水备用；

2、香菇切成小丁，泡香菇的水不要丢掉，沉淀后备用；

3、葱裤和滚、姜、蒜都切成碎粒；

4、里脊先切成粗条再切成小丁；

5、加入糖、少许葱、姜、淀粉、味达美臻品料酒抓匀腌制10分钟去腥；

6、碗中把黄豆酱和辣味黄豆酱混合；

7、加入糖、水调和均匀；

8、锅内加油烧至稍微温热，倒入黄豆中小火慢炸；

9、直到黄豆表面稍微出棚判现皱褶时捞出控油；

10、炒锅烧热加油小火炒香葱、姜、蒜，随后倒入里脊肉丁炒至变色变白；

11、倒入香菇丁翻炒胡余香菇打蔫；

12、倒入酱汁、辣椒、大料、泡香菇的水和开水大火煮开，转中小火煮20-30分钟；

13、汤汁减少黏稠时关火；

14、最后冷却装入碗中即可食用。