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酱豆子的介绍
2024-03-21 12:14
1个回答
2024-03-21 14:50
酱豆子,在陕西紫阳县较为流行,河南台前县、山东聊城、菏泽一带的农村也有制作,每年黄豆收获的季节过后,有着勤劳和智慧的人们都会制作这种豆子。
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小酱豆的做法,小酱豆怎么做好吃,小酱豆的家常做法
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2024-02-01 20:48
酱豆鸡蛋的做法步骤11.鸡蛋打到碗里搅一会 酱豆鸡蛋的做法步骤22.辣椒 葱 切沫备用 酱豆鸡蛋的做法步骤33.锅内放油烧热把酱豆放入翻炒一下 酱豆鸡蛋的做法步骤44.把青椒和葱放入一起翻炒 酱豆鸡蛋...
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黄豆酱的做法 黄豆酱怎么做
1个回答
2024-02-17 09:23
黄豆酱的做法 材料 黄豆、红菜椒、盐、糖、米酒、花椒、干辣椒 做法 1、将黄豆洗净,控干水分,上炒锅炒熟(花椒、干椒一起放入炒),炒熟后用食品料理机磨成粉。再加入少许白糖,加入足量的盐拌匀。 ...
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豌豆酱正宗酱豆的做法大全?
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2024-02-23 06:58
食材:豌豆100克、猪肉100克、黄豆酱50克、葱20克、姜10克、大蒜10克、调和油15毫升、盐少量、香油5毫升、黄酒5毫升、淀粉少量、花椒粉少量 方法/步骤: 1、将煮熟的豌豆剥去外皮,将...
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酱豆的做法?
1个回答
2024-02-29 02:40
用料:黄豆适量 老抽三勺 生抽五勺 耗油三勺 盐一勺 冰糖五颗(不吃甜的不放) 红葱香酱两勺 八角三颗 香叶两片 桂皮小拇指长度 干辣椒五个 花椒一小撮 白寇五颗 姜片五片(祛豆腥)步骤1、黄豆提前...
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酱豆怎么做?
1个回答
2024-03-05 10:53
西瓜酱豆的做法 用料:干黄豆500克、面粉500克、捂好的黄豆500克、盐200克、西瓜2000克、花椒适量、八角适量 1、黄豆泡一夜,第二天上锅蒸熟,不要开锅盖让它捂一捂更好,用笊篱把煮熟的...
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小酱豆是怎么做的
1个回答
2024-02-18 16:37
前言早餐小咸菜材料主料:黄豆; 辅料:黄豆酱、蒜蓉辣酱、老抽小酱豆1黄豆适量洗净再炒勺翻炒至微黄,7.8成熟。2加入蒜蓉辣酱,黄豆酱,老抽3加大料,花椒,小火4汤汁极少时即可关火。
豆酱的传说
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2024-03-05 14:21
民间传说:它是范蠡在无意中创制而成。相传,范蠡十七岁时在财主家管理厨房。由于没有经验,饭菜常常做得不称心而剩下许多,时间一久,便成了酸馊食物。为防主人发现,范蠡将这些食物放在储藏室里。然而,没有不透...
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纳豆是不是就是酱豆?
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2022-07-31 12:31
不是,是黄豆在枯草杆菌作用下发酵而成。含纳豆激酶。
郫县豆瓣酱与一般豆瓣酱有什么不同?
1个回答
2022-12-20 20:01
应该就是牌子上略有不同 口味都相似
酱豆的制作和方法
1个回答
2024-02-24 20:13
首先是要挑选很饱满的大豆作原材料,把选好的豆子用水泡过之后,放在锅里煮熟,空去汤水,盛在干净的陶盆里,用细纱布遮住,放在热热的炕头上用被子或棉衣捂起来,十几天之后,黄豆的外表长出了一层像浸过牛奶似的白...
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