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掌握哪些小技巧，才能使红豆糯米糕香甜软糯？红豆和糯米粉比例是多少？

2023-10-21 02:15

2个回答
2023-10-21 04:57
使闭培清红豆糯米糕香甜软中返糯，红豆要记得放在水中浸泡一晚上，第二天早上把红豆放在锅里煮熟，只要是煮到红豆一捏就软烂就可以，千万不要煮到红豆很硬轿前就出锅，红豆和糯米粉的比例是1:2。
2023-10-21 03:58
1：红豆要清辩记得放在水中浸泡一晚上，第二天早上把红豆放在锅里煮熟，只要是煮到红豆一捏就软烂就可以，千万不要煮到红豆很硬就出锅。2：在红豆里面放上答高缺适量的白糖，白糖的数量根据个人喜欢的甜度添加，要记得趁热放上白念绝糖搅拌均匀，这样白糖才会融化了。红豆和糯米粉的比例大约是1:1。
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