糯米粉怎么做米糕？

我的经验是，在糯米粉中，根据自己的口味加入一些白糖，还有食用油，还一定量的牛奶，上锅蒸熟就可以了。

需要材料：大米300克 糯米80克 红糖100克 白芝麻少许
制作步骤：1.先把大米和糯米放到搅拌机或破壁机中打成粉，越细越好，打过一次后过筛，把粗的米粒再打磨一次，全部打细就行了
2.准备好模具，没有可以用底深一些的不锈钢的盘子，在模具中刷些油，打好的米粉中加入凉水，边加边搅拌，加到看不到干粉，米粉全部变成颗粒状，把结早察枝成块的米陆敏粉捏碎，然后把米粉直接过筛到模具中，米粉筛模具的一半就停，然后撒一层红糖在上面，没春再继续筛入米粉，装满就行了.

首先把大米和糯竖枣米放到搅拌机或破壁机中打成粉，越细越好，打过一次后过筛，把粗的米粒再打磨一次，全部打细就行了，准备好模具，最后在米粉上撒点芝麻，蒸锅上余让拆汽，大火蒸30分钟，具体的时间还要看模具的大小来决滑握定。