小鸡腿怎么炖好吃又香又嫩

2023-10-02 08:55

3个回答

2023-10-02 13:16

炖鸡腿可以做成酱汁炖鸡腿，以鸡腿为原料，加入葱姜蒜、八角等即可制作完成。主料内：鸡腿1个辅料：葱姜蒜适量容、八角1个、红烧酱油适量、盐适量、食用扰搭油适量、料酒少许。
1、第一步：鸡腿洗净，焯水，切几吵裤次，让糖汁倒进去。
2、第二步：烧热油，加入葱、姜、蒜、八角，炒香。
3、第三步：缓碰拿加入红烧酱油和一点老抽。
4、第四步：加水，用文火煮鸡腿，直到剩下少许汁。
5、第五步：鸡腿炖好即可装盘。

2023-10-02 13:15

油炸开封了葱姜蒜花椒酱油醋炸香然后把鸡腿放进去放水然后再放点土豆块一炖就好了

2023-10-02 09:21

先把它焯一焯，然后焯完后赶紧放进冷空数水，这样紧致斗明首，炖的时候放进去些料酒，没槐册料酒也可以放白酒，上色就加上老抽。很好吃

相关问答

鸡腿怎么做好吃又香又嫩

1个回答2023-10-18 09:15

鸡腿 500克辅助油适量的盐适量的糖洋葱适量生姜适量适量的大蒜八角适量酱油适量第一步。鸡腿洗净。 2.把锅放入冷水中 3.水烧开后，扔掉浮沫。 4.取出焯水的鸡腿，控水。 5.葱、姜、...

给宝宝炖鸡腿怎么做？

1个回答2024-02-20 18:38

1.洗净鸡腿。2.直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。3.鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。4.洋葱切片。5.锅里放入油六成热。6.下洋葱，煸出香味。7.下...

小孩吃的鸡腿怎么炖好吃？

1个回答2024-03-08 23:34

主料：鸡腿数个。辅料：葱、姜、蒜、盐、水。1.最好用新鲜的鸡腿，要是没有新鲜的也可以用冷冻鸡腿，不过要先将鸡腿解冻洗净。2.用刀在鸡腿上划几刀，不宜太浅也不能太深，太浅不易入味，太深容易煮烂。大概一...

清炖整只鸡怎么炖好吃又嫩

2个回答2022-10-12 07:57

清炖全鸡的做法 1.鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过 2.鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精盐、味精、清水500克与少许绍酒，用棉纸...

鸡肉怎么炖才嫩不柴？

1个回答2022-11-18 10:53

鸡肉想要炖的嫩首先要温水下锅，然后炖的时间要掌握好，烧开半个小时再小火闷一个小时最好，时间久了就变的柴。

把南瓜、香菇、土豆和鸡腿放在一起炖着吃,可以吗?

1个回答2024-02-10 03:56

南瓜、香菇、土豆和鸡腿放在一起炖着吃, 可以的放心吧

大鹅怎么炖才能好吃，才能炖的又香又嫩？

2个回答2022-11-10 06:45

可以多放一些红枣下去，这样就可以煮出好吃的味道，也是特别的甜美的，所以我们也会吃得特别的开心。

鸡肉怎么炖软嫩而不柴

1个回答2022-11-26 17:54

炖鸡肉控制好时长就能软嫩而不柴，常见的有地锅鸡主料：洋葱100克、鸡肉500克调料：姜片7克、蒜块2克、洋葱100克、辣椒6克、食用油5毫升、冰糖7克、香葱1根、八角2个、花椒1克、郫县豆瓣...

炖小鸡腿怎么炖好吃又简单

1个回答2023-09-30 05:35

炖小咐氏鸡腿的方法： 1.鸡腿用水洗干净，并浸泡一下去血巧握水，然后在上面划几刀，方便入味； 2.把鸡腿放入盘中，加入姜片、大葱，生抽2勺、料酒1勺、白孝简庆胡椒粉半勺，冰糖少许，老抽1勺，用手搅拌均...

美味炸鸡腿怎么做到外酥里嫩炸鸡腿的家常做法大全？

1个回答2024-01-23 11:26

主要是在炸鸡腿时要裹一层淀粉更佳。下面介绍炸鸡腿的用料及做法。用料：鸡腿2个、鸡蛋2个、花生油500克（实耗油80克）、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。做法如下：1、鸡腿用...

热门问答

热门搜索更多

A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z