大蒜是生吃好还是熟的好？

我看过有关大蒜吃法问题，应该生吃好，但生吃的时候切开暴露几分钟才吃，大蒜切开后几分钟就形成大蒜素，大蒜素是杀菌的。

大蒜的吃法不同，我认为大蒜应该生吃，最好是大蒜剥皮以后，用刀切成碎片，然后放半个小时也够生吃大蒜，营养价值是最高的，而且能够杀菌力也是最强的，

首先根据个人喜好来定，有的人喜欢吃生大蒜，有的人喜欢熟的大蒜，每个人口味都不相同，但是要是说吃大蒜哪个地区人数更多，我想应该是东北地区，东北地区，对于夜文化极具代表性，而烧烤更是必不可少的，所以东北人极爱吃大蒜。