山楂片和梅片有什么区别?

2022-09-18 15:10

2022-09-18 17:48
山楂片又称为山楂饼,是以优质山楂为主要材料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。 山楂片的最基本形状及为山楂片。衍生品有山楂条,夹心山楂片,果味山楂片、铁山楂、果丹皮,雪山楂等。山楂片和山楂果丹皮是最普通,最流行的品种。亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效。
梅片是话梅制成
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山楂片是一种以山楂为原料制成的食品,有健脾开胃的效果。产品为圆形薄片,色泽鲜艳,厚薄均匀,质酥适度。含糖量为85%,还原糖含量为9%,总酸为1.5%,大约375.48大卡/100克,热量比较高。而话梅属于蜜饯产品,能量多在300-350大卡左右(每100g),拿天喔韩话梅为例,其能量为337大卡(每100g),可见吃蜜饯与吃糖的热量相差无几。所以热量都很高。少吃为好。
山楂片和梅片这两者是没有区别的,主要区别是一个是山楂,一个是梅子。
当然有区别,它俩的口感不同,而且酸度也不同。
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