多喝汤水、多吃瓜果可补充人体在炎热天气里流失的水分,防止中暑。如冬瓜老鸭汤和绿豆海带汤都有很好的消暑功效,而苦瓜、水瓜、毛瓜、冬瓜以及西瓜、梨、苹果、哈密瓜等瓜果里含有大量的水分和多种维生素C,尤其是维生素C,对防暑降温也有一定的作用。 这里推荐一款消暑凉茶和一款瓜果汁,让人清热消暑的同时还能增进食欲。 荷叶凉茶(一人份量) 材料:荷叶30克,木棉花20克,金银花、菊花和竹叶各15克。 做法:所有材料洗净放入锅内,加入300毫升清水,大火烧开后再煲两三分钟即可饮用。 功效:木棉花、菊花和金银花都有清热的功效,荷叶清暑利湿,竹叶清凉解暑,此茶能清热消暑。 冬瓜汁(一人份量) 材料:新鲜冬瓜500克,蜜糖适量。 做法:冬瓜去皮榨汁,加入适量蜜糖即可饮用。 功效:冬瓜具有良好的清热消暑功效,加入蜜糖饮用口感更好,非常适合小孩饮用。此外,炎热天气食欲不佳时,可用苹果或胡萝卜榨汁饮用,也能帮助消化、促进食欲。